過発酵 のレシピと料理アイデア

ちょっと過発酵気味かなぁ クロワッサン デニッシュ クロワッサン クロワッサン修...

シンプルな ハードパンが好き 素材の味を 噛みしめながら食べるの 色白は 過発酵...

今日は過発酵気味な気がします

昨夜焼いた過発酵疑惑のフォカッチャ 笑 とトロトロスクランブルエッグで朝ごはん ...

随分前に焼いたものです 酵母もいろいろ試して起こしてます 元気な子 シュールな子...

チューリップ唐揚げではなく オーブンでグリル スモークサーモンのサラダ ベビーリ...

パン焼けたよーー スナックパンのようなナッツバーをイメージして作ったのに 過発酵...

みんなからなかなか好評なシュガーバタークッペ 実は酵母の元種を発酵中に寝落ちして...

すごーーーーーく久々にパン焼いた しかぁし ちょっと過発酵になってしまった やっ...

セミドライアップルとクリームチーズ くしゅっとしたクラムがなんとも 過発酵生地救...

今日2回目 ラウンドパン 2回共やや過発酵気味かな 焼き立てはパンパン 時間が経...

発酵の途中でフタを閉めてしまうので 中の状態がわかりにくくて角食は敬遠気味 カッ...

しわしわパンにしてもーた 過発酵かしら ひろちゃんごめん 誤魔化そうと2つは上に...

ちょっと過発酵

全粒粉入りゆめちからブレンドで焼きました ホイロが過発酵になってしまったので 蓋...