過発酵 のレシピと料理アイデア

夜更かしパン屋さん 夜中に捏ねるのかなり好きです ちょっとうっかり過発酵だけど ...

金柑の天然酵母 第3弾です あらららら ノ これは過発酵でしょう この子は初めか...

今日は 全粒粉入り山食パンを焼きました 山食パンも久し振り 過発酵なのか 表面凸...

あんこさんレシピでカンパーニュ 過発酵だったのかな ちょっとメリメリ不足ですが ...

ちょっと過発酵

ちょっと肌寒いから と油断してたら発酵早かったです 6月の気候なめちゃダメですね...

むむむ 難しい ー A メリメリ不足です 明日 青森の父母のホームに行くので 発...

カゼコンコンが大好きな息子 カゼコンコンがお花を抱えてアンパンマン しょくぱんま...

りずむさーん こんばんわ 過発酵になってしまいしたが なんとか焼けました 野菜室...

暖かくなってきてちょっと過発酵気味だったのと 大量に焼いたので焼き目がつかず 次...

みんなからなかなか好評なシュガーバタークッペ 実は酵母の元種を発酵中に寝落ちして...

すごーーーーーく久々にパン焼いた しかぁし ちょっと過発酵になってしまった やっ...

セミドライアップルとクリームチーズ くしゅっとしたクラムがなんとも 過発酵生地救...

今日2回目 ラウンドパン 2回共やや過発酵気味かな 焼き立てはパンパン 時間が経...

発酵の途中でフタを閉めてしまうので 中の状態がわかりにくくて角食は敬遠気味 カッ...