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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 #本日のお弁当 ◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め 　ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。 ◎ゴボウサラダ 　茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。 ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎桜えびとネギのだしまき ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
　
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Snapdishの料理写真:根菜と鶏肉の煮物。ニラ。
郁ちゃん
根菜と鶏肉の煮物 ニラ
人参 大根 蓮根 鶏もも肉 醤油 酒 酢 サラダ油 にんにく 水 出汁 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:【"豆まき 節分‥丸かぶり(笑)】
ぷらっと
豆まき 節分 丸かぶり 笑
月 日 節分 鬼は外福は内 と言う事で 恵方巻きと鰯の日 大豆ミートでヘルシー ...
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Snapdishの料理写真:ふんわりシロクマぱんで蓮根の挟み焼きバーガー🍔とたまごサラダバーガー🍔
AX
ふんわりシロクマぱんで蓮根の挟み焼きバーガー とたまごサ...
まずはクマちゃんの白パンを焼くところから 省略 フワフワ白パンが焼き上がりました...
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Snapdishの料理写真:2023/01/30 蓮根と鶏ツクネの照り焼きと蛸酢物のお弁当
Blueberry🫐
2023 01 30 蓮根と鶏ツクネの照り焼きと蛸酢物の...
2023 01 30 鶏ツクネ照り焼きと蛸酢物のお弁当 お弁当 鶏ツクネ 蛸の酢...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうちごはん/1月11日(水)】
ぷらっと
おうちごはん 1月11日 水
今夜のメイン料理は 生姜焼き チヂミを添えてお酒がすすむ夕飯 鰹のタタキ おから...
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Snapdishの料理写真:お節料理　2023
sakurako
お節料理　2023
毎年変わり映えしませんが 蒲鉾と昆布巻き以外19品は手作りで 合計21品のお節に...
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Snapdishの料理写真:ワンプレートお節
ケイ
ワンプレートお節
2023年のワンプレートお節 鰤の照り焼きと酢蓮根の組み合わせが 1番好きなお節...
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Snapdishの料理写真:海苔巻き♬もみの木🎄Happyコーデ🦌🛷🎅🏻⛄️
ぽっち
海苔巻き もみの木 Happyコーデ
Merry Christmas 皆様 素敵な一日をお過ごしください 昨年は 生春...
材料: 米 水 青海苔 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材 マグロ...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうち居酒屋🏮レシピと献立】
ぷらっと
おうち居酒屋 レシピと献立
週の真ん中 水曜日の晩ごはん 小さなおかずを色々作りました 豚肉つくね なめ茸お...
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Snapdishの料理写真:塩みかんポン酢で食す　蓮根と黒豚の水餃子
sakurako
塩みかんポン酢で食す　蓮根と黒豚の水餃子
先月末に食べた薬膳料理の水餃子 お恥ずかしながら 食べている時の食感から蓮根だと...
材料: 豚こま肉 蓮根 生姜 ネギ 酒 醤油 胡麻油 塩 餃子の皮 ...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうち中華と和食の夕飯】
ぷらっと
おうち中華と和食の夕飯
いつも変わらず 似たような感じ 今夜のメインは 青梗菜の焼売 彩りに海老とコーン...
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Snapdishの料理写真:【🍶晩酌 🏡家飲み *お鍋の日】
ぷらっと
晩酌 家飲み お鍋の日
11 9 水 ホルモン鍋の夕飯です おつまみ添えていただきました シシャモとちく...
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