酒  醤油麹生姜  のレシピと料理アイデア

こんばんは きょうは雨の1日 少し気温が下がって エアコン付けずに過ごせました ...

醤油を使わず塩麹と胡椒 酒 ニンニク 生姜で下味 あっさりめの塩唐揚げ

ふるさと納税で届いた 北海道産帆立貝柱 解凍したのがまだ有るから 砂糖は一切使わ...

細切れ豚肉で生姜焼きです 野菜も一緒に食べられるように 玉ねぎ 人参 ブロッコリ...

我が家の冬の定番メニューとも言える豚の白モツ 小腸 の煮込み 昔 西巣鴨に 高木...

牛丼を作る時はコレ 塩麹を揉み込んでおくだけで コク旨な美味しさ数倍の牛丼になる...

胸肉さん 塩麹とニンニクと生姜 酒と砂糖とお酢で寝かせてからね 縛り上げてジッパ...

ブロックの鮪の切り身をゲトしたので 厚めに切って竜田揚げにしました 味付けは醤油...

トロトロのバルサミコ酢入りチャーシュー ブロック肉を一晩塩麹漬けにして 表面をこ...

なんだか 久しぶり の晩ごはん作り 疲れると 歯に出る私 右下奥歯が痛むので 歯...

やっと金曜 1週間めちゃ長かった 毎度お馴染み 和食の晩ごはん 鯛のカマと豆腐の...

コストコで手羽元を沢山買ったので 塩麹と酒に漬け込み みりん 醤油 生姜 ニンニ...

今日は 早出で で時間がなくて 慌てて作りました 簡単で お腹一杯になるお弁当に...

ヤゲン軟骨を砕いてみようと思いましたら あらまあ私のテキトーさによって大変なこと...