まぐろの竜田揚げ

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ブロックの鮪の切り身をゲトしたので
厚めに切って竜田揚げにしました

味付けは醤油麹、酒、みりん、生姜のすりおろし
30分ほど漬けて片栗粉塗して揚げました

調味料の割合を大さじ1ずつで揃えたけど
鮪の量が500gと多かったんで
醤油麹は大さじ2にしてもよかったかな🤔

それにしても食べ応えあってうまかったー🤤

弁当のおかずにも良き･:*+.\(( °ω° ))/.:+

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