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Snapdishの料理写真:鰊の切り込みとあさつきの小鍋仕立て
古尾谷りかこ
鰊の切り込みとあさつきの小鍋仕立て
鰊の切り込みとは塩辛のようなもの 麹漬けになって売られています お酒やご飯のお供...
材料: 鰊　切り込み あさつき 豆腐 酒 しょっつる 昆布出汁
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Snapdishの料理写真:ひろっこと鰊の貝焼き
古尾谷りかこ
ひろっこと鰊の貝焼き
ひろっこはあさつきの子供 貝焼きはかやき　鍋物　煮物　汁物　小鍋仕立て　と言った...
材料: ひろっこ 鰊の切り込み 豆腐 酒 昆布出汁 塩 ヌクマム
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの思い出の味☆身欠き鰊の麹漬け☺︎
まめすけ。
おばあちゃんの思い出の味 身欠き鰊の麹漬け
夫の実家で毎年 お婆ちゃんが作っていたという鰊の糀漬けを作ってみました ネットで...
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Snapdishの料理写真:福島の郷土料理　にしんの山椒漬け
パパ氏
福島の郷土料理　にしんの山椒漬け
福島会津の郷土料理です 身欠きニシンを酢 醤油 砂糖 酒と山椒の葉で漬け込んだも...
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Snapdishの料理写真:鰊の山椒漬け 揚げ出し豆富 南高梅ウメ酒
Kiyoe Shida
鰊の山椒漬け 揚げ出し豆富 南高梅ウメ酒
　
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