酒  鰹昆布ダシ  のレシピと料理アイデア

お弁当用に作りおき

鯛の特売に食い付いた結果 4日間鯛を食べ続ける の巻 簡単料理

イノシシの肉をもらったので作ってみましたが お肉がうまく切れませんでした

自家製なめたけ いろいろレシピを検索し参考にして作ってみました 煮ていると自然に...

　

豚肉と味噌が合うよぉ 豚味噌鍋 鰹と昆布でダシをとる 酒 醤油 赤味噌 味醂でち...

キムチ鍋と言っても 辛いのが苦手な夫のために辛くはないです 気持ちキムチ鍋だよ ...

おせちの最後の蒲鉾と 海老を利用して 年明けうどんならぬ年明けきしめんにしました...

鰹昆布アゴでダシをとって辛 い豚キムチ鍋を作りました おうどんのあとは シメの雑...

鶏レバー甘辛煮 鶏レバーは丁寧に下処理をする 水を何度か変えて血抜きをする 牛乳...

畑の師匠から 葉付き大根をもらいました 昼ごはんの片付け後から 鰹ダシと昆布と一...

小さい頃祖母が作ってくれて美味しかった 鰯のつみれ汁　いまだに好きだけどイワシも...

寒い日はお鍋 残り物一掃にも もってこい 昆布と鰹で丁寧にダシをとって 酒と 醤...

ヘルパーさんに手伝ってもらえるので 長芋を煮ました 下ゆでしてから お昼のうどん...

奄美大島で食べてきて病みつきになった 鶏飯我が家の定番メニュー 玉子 椎茸の甘煮...