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Snapdishの料理写真:麹甘酒牛乳寒天、桜シロップがけ、金箔日本酒入り。
麹甘酒牛乳寒天 桜シロップがけ 金箔日本酒入り
金箔って 御神酒 つまり正月の残りですよ 笑 液体200ml位に粉寒天小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレ大根椎茸蒟蒻煮物、イカネギ塩炒め、鮪カルパッチョ
豚ヒレ大根椎茸蒟蒻煮物 イカネギ塩炒め 鮪カルパッチョ
なんだか 久しぶり の晩ごはん作り 疲れると 歯に出る私 右下奥歯が痛むので 歯...
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Snapdishの料理写真:レタスの外葉でー(笑)貧乏やけど、ばりうまー!
レタスの外葉でー 笑 貧乏やけど ばりうまー
立派なレタスもらったけど 外葉がたーくさんで 豚バラをノンオイルで焼いて脂がでて...
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Snapdishの料理写真:塩麹漬け鶏胸肉のケチャップマヨソース絡め☺️
地元産新ワカメの酢の物
塩麹漬け鶏胸肉のケチャップマヨソース絡め 地元産新ワカメ...
一口大に切って塩麹に一晩漬けた鶏胸肉に片栗粉をまぶし 揚げ焼き ケチャップ マヨ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(ハタハタの白煮と…)
今日の晩ごはん ハタハタの白煮と
ハタハタの白煮 シュウマイ 頂き物 キャロットラペ キムチ 漬け物各種 でござい...
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Snapdishの料理写真:塩麹と圧力鍋のおかげ様 豚肩ロースの柔らか煮
塩麹と圧力鍋のおかげ様 豚肩ロースの柔らか煮
6日塩麹につけた豚ロース 表面を軽く洗ってフライパンで焼き目をつけたら ポロネギ...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオヨーグルトメーカーで作った酒種(ご飯と麹の酵母)酵母パン🎶マルチグレインパン
ビタントニオヨーグルトメーカーで作った酒種 ご飯と麹の酵...
米こうじ酵母でマルチグレインパン 生地の上にハムを乗せて焼いてから トッピングに...
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Snapdishの料理写真:大和芋つぶわさびと豚の塩麹漬け焼き
大和芋つぶわさびと豚の塩麹漬け焼き
地元名産の大和芋に北海道産ツブ貝の山葵漬けをのせて 酒のつまみに 豚肉の塩麹漬け...
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Snapdishの料理写真:鶏と新玉の黒酢煮
鶏と新玉の黒酢煮
晚御飯 鶏と新玉の黒酢煮 塩麹に漬け込んだ鶏胸肉に 片栗粉つけて 黒酢 黒糖 酒...
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Snapdishの料理写真:塩麹豆腐とプチトマトのレモン和え
塩麹豆腐とプチトマトのレモン和え
もちろん お酒にも合いますよ
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Snapdishの料理写真:あっさり☆塩麻婆豆腐  くらのモニターありがとうございます🎉
あっさり 塩麻婆豆腐 くらのモニターありがとうございます
今日 モニターのくらが届きました 久々のモニターで嬉しい ヴァズさん ありがとう...
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Snapdishの料理写真:醤油麹で豚の生姜焼き
醤油麹で豚の生姜焼き
醤油麹 料理酒 味醂は同量 生姜たっぷり加え豚肉を付け込みます 焼き出す直前に醤...
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Snapdishの料理写真:毎度のごちゃっと昼ごぱん。(╹◡╹)
毎度のごちゃっと昼ごぱん
豚ヒレブロック買ってきたので 不良品つかまされたけど自分で刃物研いだレコルテで赤...
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Snapdishの料理写真:久々のパーティ✨日本酒会
久々のパーティ 日本酒会
ヨピコ亭GWスペシャル 苺の白和え生ハム添え アイコトマトとブリーチーズ サーモ...
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