酒  麹  のレシピと料理アイデア

こんにちは 今日も冷蔵庫にあるもので 簡単に カレー味のチキンのオーブン焼き ひ...

豚ロース肉に醤油麹を揉み込んで 4時間ほど漬けて焼いてみました 表面を中火でさっ...

おはようございます 先ほどの昨日の朝ごはんに続き こちらは昨日の夜ご飯でございや...

塩麹パウダーを全ての料理に使いました 塩麹唐揚げ 生姜 ニンニク 新ジャガ煮ころ...

今日の夕ご飯は塩麹鍋とアサリのバター蒸し 息子がミネストローネに入ったアサリ食べ...

生地に日本酒と塩麹を入れました ふわっと日本酒の香りが 口に広がります

菊水のモニターに当たりました ありがとうございます ちょうど醤油麹につけていたお...

マルコメ様からの プラス糀生塩糀パウダーボトル あるもの野菜に塩麹パウダーを振っ...

作るのに4日かかったけど 超簡単かつめちゃ美味しいー 今夜はお酒が進みそうです ...

塩麹パンにガーリックカマンベールオリーブをのせてみました いつものガーリックトー...

くまさん さっそく 作ってみました 塩麹は 無かったので省略 オイルは オリーブ...

麹甘酒の飲み方のバリエーション 何だかまるで日本酒で割った様にも見える写真ですが...

しめじとコンニャクの厚揚げを塩麹で煮る 味がよくとても簡単な煮物の作り方です ご...

サラダの具用に チキンを酒麹と塩で漬け込み ました スモークチーズ きゅうりと鶏...