醤油  魚塩  のレシピと料理アイデア

最近 肉料理が続いたので冷凍庫ガサゴソ ブリ発見 塩麹で下味つけて焼くとほのかに...

新鮮な掘り立てたけのこ 今日は洋風変わりバージョン 菜の花とベーコンで美味しいソ...

レシピ 牡蠣を塩水で綺麗に洗い水分を切り フライパンで水分がなくなるまで焼きます...

今晩は急遽2人分を作らないといけなくなった あり合わせ晩ごはん ステーキ肉を半分...

漬ける時間は10分でイイよ 胡麻の風味がまぐろの旨味を引き出してくれる 旨旨な漬...

昨夜に続き 魚がメインの夕飯です 秋の味覚 秋刀魚の炊き込みご飯 シンプルに生姜...

白子は安くて美味しいョネ 湯通ししてから冷水でしめて血筋を取ったら 水分を拭き取...

アンチョビの油でにんにくみじん切りとアンチョビを炒めて香り立ったらイカとアスパラ...

今日は娘は買い弁 遅い出発の息子分だけとあって 昨夜は気が緩み何の準備もなく寝て...

わが家の定番 クエのバター醤油焼き 脂ノリノリのクエはこういうしっかりした味付け...

本日のグリルdeトーストは ジャガイモとナスのココナッツクリームカレー 魚焼きグ...

おはようございます 令和元年下半期に突入しましたね 今年立てた目標 どこえやら ...

さんまは塩ふってフライパンで魚焼きシートしいて焼いただけ 付け合せのナムルはクッ...

白身魚を塩コショウして 薄力粉つけてオリーブ油で焦げ目をつける 同時にエリンギと...