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同じく塩麹を使ったミニトマト。湯むきしたトマトを塩麹と少量のごま油・醤油のタレで漬けます。
茄子とピーマンの炒め物は回鍋肉チックな味付けで。
キャベツと長ネギの味噌汁はごま油で具材を炒めてから作りました。 #低カロリー・ヘルシー #お魚