醤油    ピータン  のレシピと料理アイデア

豆腐にパクチー 鶉のピータンをのせ胡麻油 醤油 大好きな夏のピールのおつまみです

紹興酒 唐辛子 白ネギ 三ツ葉 パクチー 香菜 おつまみ 中国料理 中華料理 お...

今夜は一人飲み なのでいつもは なものオンパレード 黄身がトロ っと濃厚な台湾の...

塩数の子の塩出しをします 塩出しした数の子を 昆布だしに少しの酒と醤油と いっぱ...

田中さんが 浜松へ行ってきたんですよ と 浜松ぎょうざ のおみやげを持ってきてく...

ツブ貝だけでも10種類は並ぶ市場の貝店 で剥き身買った 笑 うっすら生姜煮に 柔...

くらげの葱油和え 叩きキュウリのにんにく和え しじみの醤油漬け よだれ鶏 揚げピ...

飲茶のセイロ蒸しと並んで代表の魚介蒸し 特に魚の姿蒸しは定番 今日は久々のマナガ...

冷蔵庫にあるもんを全部炒めて中華味に仕立てました そして スープを加えてさっと煮...

夏のスタミナ補給は中国料理

この間も作ったばかりだけど また 生姜醤油を入れるのが我が家流の

まずはごく簡単な中華の前菜を ピータン きゅうりの甘酢漬け 砂肝の紹興酒蒸し ピ...

茹で鶏作ったスープで中華粥 ピータンが欲しい気分だったけど なかったので ゆで卵...

お久しぶり の蒼蠅頭 台湾醤油を使ってこっくり仕上げに ご飯は無しデーだったので...