見かけより意外とピリ辛なナスのきんぴらを作ったよ ナスは細かいカットせずに乱切り...
材料: ナス ごま油 塩麹パウダー 醤油 酒 みりん 砂糖 七味唐辛...
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いつもの豚のしょうが焼きを家政婦シマさんのしょうが焼きにしてみたよ どこが違う ...
材料: 豚ロース肉 玉ねぎ 生姜 酒 醤油 みりん 砂糖 塩麹
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さつまいもと五目厚揚げのみぞれ炒めを作ったよ さつまいもはカットして水にさらして...
材料: さつまいも 五目厚揚げ 酒 砂糖 醤油 みりん 大根 片栗粉...
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吉野家の牛丼を使ってすき焼き風焼きうどんを作ったよ 具は白菜 白ネギ えのき ...
材料: 吉野家の牛丼 白菜 白ネギ えのき 卵 醤油 酒 砂糖 みり...
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鶏むね肉とレンコンの甘辛ピリ炒めを 作ったよ 鶏むね肉は一口大にカットして塩麹を...
材料: 鶏むね肉 レンコン 酒 砂糖 みりん 塩麹 ゴマ油 ごま コ...
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見た目は地味な白ネギの生姜麹ニンニク味噌たれ添えよ 火を使わない料理 夏のつぶみ...
材料: 白ネギ 生姜麹 自家製 ニンニク 酒 砂糖 みりん 醤油
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