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Snapdishの料理写真:和風
和風
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 里芋 味噌 マヨネーズ 味醂 チーズ
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Snapdishの料理写真:里芋の炒め物と豆ごはん
里芋の炒め物と豆ごはん
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚塩焼き 生姜醤油、白菜と帆立貝ひもの炒め煮、蕪のゆず味噌のせ、里芋の味噌汁、ご飯

飛び魚は淡白な味わいの魚。冷めると身がかたくなるので焼きたてを生姜醤油で頂きました
春を告げる味わいです。

九州では」アゴ」と言って、その煮干は「アゴだし」。有名ですよね。
長崎は焼いて干し、島根は茹でて干すそうです。
今晩は 飛び魚塩焼き 生姜醤油 白菜と帆立貝ひもの炒め煮...
 
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Snapdishの料理写真:真イカの缶詰と冷凍保存しておいた里芋の簡単煮物。下茹でもイカの下処理も不要でとっても美味しい🤗
真イカの缶詰と冷凍保存しておいた里芋の簡単煮物 下茹でも...
 
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Snapdishの料理写真:晩御飯♡茹で里芋(マヨ味噌)、秋鮭の塩焼き、鶏せせりの焼き肉サラダ🍀
晩御飯 茹で里芋 マヨ味噌 秋鮭の塩焼き 鶏せせりの焼き...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 里芋 六助のシャトラン 葛粉
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Snapdishの料理写真:知り合いから美味しそうな里芋をいただいたので、茹でて肉味噌で
知り合いから美味しそうな里芋をいただいたので 茹でて肉味...
 
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Snapdishの料理写真:茹でた里芋に北海道ニセコ道の駅で買った「バジルと松の実のバター」で
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Snapdishの料理写真:鶏肉とほうれんそうの和風カルボナーラ🌼切り干し大根🌼菜の花の辛子和え🌼里芋の塩茹で🌼いちご🍓
鶏肉とほうれんそうの和風カルボナーラ 切り干し大根 菜の...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・茹で鮭
・里芋と椎茸の煮物
・ジャーマンポテト
・キャベツたっぷりの卵焼き
aki
今日のお弁当 茹で鮭 里芋と椎茸の煮物 ジャーマンポテト...
 
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Snapdishの料理写真:フィスラーで作った
茹で豚と
里芋の煮っころがし
グリーンサラダに餃子の皮を揚げたものをトッピングしました😊
#フィスラー#茹で豚
フィスラーで作った 茹で豚と 里芋の煮っころがし グリー...
 
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Snapdishの料理写真:ずいきの酢の物。ずいきは、里芋の茎です。皮を剥がして、茹でて、酢、砂糖、薄口醤油、スダチで味付け。すりごま入。
ずいきの酢の物 ずいきは 里芋の茎です 皮を剥がして 茹...
 
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