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Snapdishの料理写真:鯖の味噌漬け
鍋島 特別純米酒 三十六萬石(佐賀)
鯖の味噌漬け 鍋島 特別純米酒 三十六萬石 佐賀
久しぶりに備忘録アテ 味噌煮も良いですが 味噌漬けも美味かなと試作f 漬けて焼く...
材料: 鯖 味噌 酒 味醂 おろしショウガ
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Snapdishの料理写真:海苔巻き チャンジャクリームチーズ
海苔巻き チャンジャクリームチーズ
久々の日本酒 やっぱり美味しいー 佐賀県の鍋島純米大吟醸 刺身は海苔に巻いて食べ...
材料: チャンジャ クリームチーズ 胡麻油 胡麻
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Snapdishの料理写真:ごま鰤🐟
名残の鍋島と共に
今日も酒が進むわぁ🤣
ごま鰤 名残の鍋島と共に 今日も酒が進むわぁ
鰤は長崎産 山葵とお醤油とすりゴマで
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Snapdishの料理写真:海鮮丼
海鮮丼
残り僅かになった 鍋島 を楽しみつつ 子どももガッツリ食べられるように
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Snapdishの料理写真:今晩は、解凍真鯖造り、柿なます、蛍烏賊醤油漬け、三度豆胡麻和え、肝醤油、ウマヅラハギと紫白菜の鍋風汁、雑穀ご飯
今晩は 解凍真鯖造り 柿なます 蛍烏賊醤油漬け 三度豆胡...
今日は息子の仕事が休みだったので 実家の片付けと母のお墓参りに行ってきました 働...
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Snapdishの料理写真:ホッケの開き
鍋島  特別純米酒 三十六万石(佐賀)
ホッケの開き 鍋島 特別純米酒 三十六万石 佐賀
焼いただけアテ 大ぶりなホッケを無性に食べたくなったので 笹の葉付きだったのでほ...
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Snapdishの料理写真:このわた (海鼠腸)
このわた 海鼠腸
鍋島 純米大吟のアテは 赤ナマコの腸の塩辛 このわた にしました 地元 師崎の尾...
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Snapdishの料理写真:今日は中華風?おから煮w
今日は中華風 おから煮w
鍋島となぜか合うのでございます
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Snapdishの料理写真:太刀魚のしゃぶしゃぶ
太刀魚のしゃぶしゃぶ
太刀魚 しゃぶしゃぶ 鍋島
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Snapdishの料理写真:名古屋コーチンの鶏トロ鍋
茅乃舎さんの新作の鶏だし
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名古屋コーチンの鶏トロ鍋 茅乃舎さんの新作の鶏だし 鍋島...
トロはトロでもトロミアテ 鶏肉に片栗粉をまぶして煮る事で良い塩梅にトロミがついて...
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Snapdishの料理写真:淡路の漁師さん直伝の鱧鍋
淡路の漁師さん直伝の鱧鍋
今年 キッチン ダイニングにクーラーが設置された なので 夏鍋島 祇園祭のこの時...
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Snapdishの料理写真:KFC白湯で鯖の塩にんにく煮
鍋島 特別純米酒(佐賀)
KFC白湯で鯖の塩にんにく煮 鍋島 特別純米酒 佐賀
初めてのアルミ鍋アテ 保温効果がすごく 火を止めて暫くしても熱々でしたf 火入れ...
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Snapdishの料理写真:旦那さんと裏鍋島でおうち居酒屋ごっこ。
旦那さんと裏鍋島でおうち居酒屋ごっこ
おつまみは友達のお店からテイクアウトしました 手作りさつま揚げ 枝豆 いぶりがっ...
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Snapdishの料理写真:家呑み #女将ごっこ
家呑み  女将ごっこ
おつまみ 茶碗蒸し 日本酒 鍋島
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