食パン生地 のレシピと料理アイデア

米粉配合生地にスライスオニオンを巻き込み トップに深めに切り込みを入れて　 ウイ...

いつもホテル食パンは 俵型に成形していましたが 窯伸びし過ぎてよくないとかいう話...

フランス食パンの生地で 塩パンを作ってみました これもまた いつもの生地よりも中...

また夜のパン焼きです 一斤分の食パン生地を捏ねて 半量は小さなパウンド型で山食を...

朝食用のパンを作る時は バターなし 牛乳なし 卵なし 砂糖 塩控えめ を心掛けて...

角食パンにするつもりが ちょっと目を離した隙に 発酵が進んでしまいました そのま...

今日の朝食はイングリッシュマフィンのオープンサンド マフィン1個を半分でパカっと...

角食の生地の中に混ぜ込み焼いてみました 発酵に時間がかかったけどなんとか焼きまし...

牛乳パックで 牛柄パンの生食パンを焼きました 牛乳 生クリームで生地をこねてるの...

マルチシリアルとグラハム粉入り山食 使い切らないといけない副商材を混ぜ込んで山食...

暖まりたいバージョン2 お友達のパン教室で習った 肉まんと花巻の復習 これまでは...

2次発酵の見極めが 残念でした かなり膨らんだのでこのまま待ってたらヤバい 　と...

お買いもの日だった昨日 リストにしっかり書いておいたオートミールを買ってきて と...

少し涼しくなってきたので パン活をボチボチと 2色の生地 バターナッツかぼちゃと...