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Snapdishの料理写真:スパイスナッツ塩麹たまご🥚🐪☀️
lee
スパイスナッツ塩麹たまご
andよもぎパンでデトックスモーニング 我が家の定番 塩麹漬けゆで卵に 乾煎りし...
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Snapdishの料理写真:とろろご飯🍚!
とろろご飯
高熱から一夜明け快復してはいるがなんとなく養生メニュー 煎った黒ゴマと干しエビを...
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Snapdishの料理写真:今晩、鯖の金山寺味噌焼き 丸十甘煮 酢取り茗荷添え、菊花と烏賊の甘酢和え 生姜 枸杞 インゲン すだち、海老芋饅頭きのこあん、松の実と銀耳と蓮根のすり流し汁、玄米ご飯
今晩 鯖の金山寺味噌焼き 丸十甘煮 酢取り茗荷添え 菊花...
9月からから11月が旬の秋鯖は 秋茄子と同様に 嫁に食わすな と言われますが こ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、薬膳イタリアン🇮🇹 秋の食養生 イワシのオイルサーディン、蒸し鶏マリネ、蓮根のカルパッチョ、蓮根イタリアンきんぴら、フルーツ盛り合せ、銀耳の旬菜サラダ、南瓜のポタージュ、栗のリゾット アランチーノ
今晩は 薬膳イタリアン 秋の食養生 イワシのオイルサーデ...
今晩は 薬膳イタリアン 秋の食養生 イワシのオイルサーディン 蒸し鶏マリネ 蓮根...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶサラダの糀甘酒ドレッシング
豚しゃぶサラダの糀甘酒ドレッシング
豚肉 白ごまはどちらも体を乾燥から守る組み合わせ 乾燥すると皮膚や肺が影響を受け...
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Snapdishの料理写真:食用の薔薇『さ姫』のアイシングクッキー
食用の薔薇 さ姫 のアイシングクッキー
奥出雲の秘境で食と香りのために開発されたバラ さ姫 をふんだんに使用した料理を食...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でほっこり💭お野菜たっぷりミネストローネ🥘
糀甘酒でほっこり お野菜たっぷりミネストローネ
私にとって スープ は欠かせない存在 体調が良くても悪くても 食欲があってもなく...
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Snapdishの料理写真:ゆず味噌の焼きおにぎり👵🏻🍙🍊
lee
ゆず味噌の焼きおにぎり
炊きたてごはん もっちもちのだて正夢 をふんわり結び 自家製のゆず味噌を塗って ...
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Snapdishの料理写真:朝オム👾☀️
lee
朝オム
えほんにでてるおむらいすがたべたーい という娘っ子のリクエストに応えて 家族で朝...
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Snapdishの料理写真:自分のささっと晩ごはん☺️
自分のささっと晩ごはん
養生 ダイエット ヘルシー 根菜 粗食 ラー油 一人前のお味噌汁はレンジで具に火...
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Snapdishの料理写真:菜の花の発酵ごまだれがけ🌼
lee
菜の花の発酵ごまだれがけ
まだまだお寒うございますが 菜の花でちょっぴり春気分を先取り 湯がいた菜の花の水...
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Snapdishの料理写真:今晩は、重陽の節句 煮物椀 清し仕立 萩真薯(鱧、小豆、枝豆、木耳)、鱧と鱧皮の天婦羅、おからのアンチョビサラダ 菊花添え、煮しめ、栗おこわ  菊を用いて長寿を祝うので「菊の節句」とも言われる9月9日は、五節句の中でも一番大きい陽(奇数)が重なるの「重陽の節句」。  今日は、被せ綿の菊のアレンジと、食用菊、栗ご飯で、楽
今晩は 重陽の節句 煮物椀 清し仕立 萩真薯 鱧 小豆 ...
続き 今日は 被せ綿の菊のアレンジと 食用菊 栗ご飯で 楽しみました 小豆を入れ...
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Snapdishの料理写真:☺️☺️養生スープ☺️☺️
⇒手羽先元のニンニク風味サムゲタン
養生スープ 手羽先元のニンニク風味サムゲタン
安静のことで 一品は限界です 手羽先元を茹でて ニンニク お酒 塩振り蓋を閉めて...
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Snapdishの料理写真:ナッツとショコラの田作り🐟
ナッツとショコラの田作り
って どんなんやねん と 作ってみました 浜田統之さんの 発酵キュイジーヌおせち...
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