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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱母達用4/22
今日のお弁当 母達用4 22
最近 母の為の作り置きもしますが お弁当スタイルにして母達に持って行っています ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の酢豚風~&
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高野豆腐の酢豚風 入れた炊き込みご飯 の晩ごはん
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Snapdishの料理写真:☺︎︎Lunch Box☺︎︎白身フライ🐟
Lunch Box 白身フライ
白身フライ 竹輪かまぼこ ほうれん草としめじのバター醤油 トマト 高野豆腐の揚出...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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里芋と豆ちくわと高野豆腐煮
 
材料: 高野豆腐 里芋 豆ちくわ 水 高野豆腐の素
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