魚卵肝部 のレシピと料理アイデア

割とキャビア的になりました いくらと同じタレですが 北海道産のハタハタをニヤニヤ...

としろ とは三陸でのあわびの肝の呼び方です 蝦夷アワビでお正月の煮あわびを作る時...

部長 リモートで活動報告です ゞ ブイヨンは サッと茹でて裏漉して冷凍してた鰤の...

先日ポワレとアクアパッツァ用に捌いたイサキ2尾 両方とも真子が入ってました 一晩...

ガラスの器で和食プレート 台風の影響で 空です そんな時の写真も良いなぁ 奥のプ...

毎年5月くらいから見かける鰤の真子が なんと今年は3月末にスーパーで発見 今まで...

4月の下旬に鰤の白子を買えて すり流しとこのリゾットにしました ほんとは今日に合...

イサキの白子と真子の煮付け 朝イチでAEONに行ったら なんと100円でイサキの...