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Snapdishの料理写真:4世代で雛party♬ #登志子のキッチン
4世代で雛party 9836 登志子のキッチン
1日逆戻りします 27日の土曜日にだんさんのお母さんをお呼びして 4世代で雛pa...
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Snapdishの料理写真:今晩は、大阪寿司(ばってら 甘酢生姜、鯛の昆布締め 壬生菜漬け、海老 玉子 椎茸甘煮、茄子の漬物)、甘酢茗荷、旬菜ジュレ寄せ、吸い物(花型玉子豆腐、わかめ、海老)

東京に江戸前寿司と言う一手間かけた寿司があるように、大阪にも箱寿司、押し寿司、棒寿司に代表される、手間暇かけた寿司があり、それらを総称して大阪寿司と言いま
今晩は 大阪寿司 ばってら 甘酢生姜 鯛の昆布締め 壬生...
続き それらを総称して大阪寿司と言います 鯖はきちんと処理して生に近いきずしに仕...
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Snapdishの料理写真:1日遅れの雛ご膳 #登志子のキッチン
1日遅れの雛ご膳 登志子のキッチン
今日は だんさんのお母さんを呼んで 1日遅れの雛ご膳 しました一日遅れなのではま...
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Snapdishの料理写真:夕食
夕食
焼き棒鯖ずし 山東菜とベーコンの炒め煮 柿と春菊の白和え けんちん汁 蕪の千枚漬...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖小袖寿司、鯛昆布締め握り、うすい豆腐、すまし汁 豆腐 若芽  昨日から締めてあった鯖を棒ずしにした辺りで、仕事の電話(^^;; 鯖寿司の一本を炙って、あと何品か作るつもりがタイムオーバー(T . T)  締め鯖は、1〜2割が生の締め具合で、酢飯には柴漬けを混ぜてあります。 これが我が家好み。  鯛の昆布締めは
今晩は 鯖小袖寿司 鯛昆布締め握り うすい豆腐 すまし汁...
続き 鯛の昆布締めは小鉢にするつもりが 急遽握りに 野菜が少ない日 こんな日もあ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(焼き鯖ずしと…)
今日の晩ごはん 焼き鯖ずしと
焼き鯖ずし ゆかりと甘酢生姜 手羽先の塩麹焼き鳥 いんげんの味噌炒め ばーちゃん...
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Snapdishの料理写真:鯖棒と青菜炒めて晩酌スタート・・
鯖棒と青菜炒めて晩酌スタート
鯖棒ずし 青菜炒めで晩酌スタート 蓮根焼きと具沢山の夏豚汁に常備菜を添えて晩ごは...
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Snapdishの料理写真:きずし 土生姜たっぷり
きずし 土生姜たっぷり
きずし  しめ鯖
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Snapdishの料理写真:きずし(しめ鯖)で晩酌・・
きずし しめ鯖 で晩酌
キズシに胡麻と生姜醤油で晩酌 サラダ と煮物 きんびらを添えて晩ごはん しめ鯖 ...
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Snapdishの料理写真:松輪スペシャル鯖
松輪スペシャル鯖
紋ずしより 神奈川県 松輪 鯖 スペシャル 仲卸さん秘蔵の蔵出しスペシャルでまし...
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Snapdishの料理写真:【滋賀・高島市】朽木旭屋「鯖ずし  彩」おみやげ
滋賀 高島市 朽木旭屋 鯖ずし 彩 おみやげ
驚異の肉厚です
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Snapdishの料理写真:ヤマトの柿の葉ずし(鯖、鮭ミックス)
ヤマトの柿の葉ずし 鯖 鮭ミックス
お土産 いただきました
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Snapdishの料理写真:舞鶴 真鯖
舞鶴 真鯖
紋ずしより 京都府 舞鶴 真鯖 ここに来て鯖の脂がぐんっとのってきました シーズ...
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Snapdishの料理写真:鯖きずし
鯖きずし
大阪 東梅田 居酒屋 松屋 きずし
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