関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:8/6 mon
晩ごはん🍴*○°
晩ごはん
金目鯛の昆布締め ゆでトウキビ 豆腐サラダ たらここんにゃく セコマ なめこ新玉...
  • 206
  • 7
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【#手作り弁当🍱おべんとう日記】
手作り弁当 おべんとう日記
先週1 29 月 2 2 金 の旦那弁当 きつねうどん 塩昆布おにぎり だし巻き...
  • 180
  • 56
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単だけど料亭の味!          春の鯛茶漬け🌸
簡単だけど料亭の味 春の鯛茶漬け
利尻昆布と花鰹で1番だしから取り 薄口醤油 酒 味醂 お塩で味付け 鯛は切られて...
  • 802
  • 45
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鯛めし
鯛めし
鯛の骨から出汁をとって 昆布締めした身の皮を炙ってご飯と一緒に炊きました 生姜の...
  • 459
  • 25
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:2016年おせち♡♡
2016年おせち
今年は黒豆とかずのこ以外作りました 一の重 いくら醤油漬け 海老の旨煮 栗きんと...
  • 111
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:金目鯛開き、ナスピーマン味噌炒め、切り昆布煮、セロリ甘酢漬け、豆腐ワカメ味噌汁
金目鯛開き ナスピーマン味噌炒め 切り昆布煮 セロリ甘酢...
夕飯
  • 334
  • 37
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、桜鯛 松皮造り 姿盛り、分葱と蛍烏賊のぬた、山蕗青煮 鯛とブロッコリーの保科和え 筍の木の芽和え、鯛の吸い物、黒米ご飯

境港からの桜鯛君と目が合って、三種に料理。
「保科」とは江戸時代の山形の大名で、サラダ油などの当時珍しい食材を積極的に取り入れたと言われ、それにちなんだ料理名。
今日はオリーブオイルと昆布茶
今晩は 桜鯛 松皮造り 姿盛り 分葱と蛍烏賊のぬた 山蕗...
続き 今日はオリーブオイルと昆布茶で味付けしたので 別名カルパッチョかな 今日も...
  • 2,226
  • 24
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:サルサカルパッチョ
サルサカルパッチョ
鯛の昆布 お庭のとがらしで作ったサルサでカルパッチョ カルパッチョ
  • 240
  • 25
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:5月10日
月 日
鯛の昆布締め ローストビーフサラダ レバニラ 仕事が超残業 息子もバイトでいかっ...
  • 118
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
豚と大根煮物 厚揚げと蒟蒻煮物 人参胡麻和え 鯛の昆布 に使った昆布は おかかと...
  • 206
  • 12
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:菜の花と鰤のカルパッチョ
菜の花と鰤のカルパッチョ
春の食卓です 川沿いの河津桜が三分咲きになりました 桜海老と新玉ねぎのごはん 菜...
レシピをチェック
  • 350
  • 36
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:川上千尋さんの今夜はちょっとオシャレやろ😁😁作っちゃった(*>∀<)ノ))★
川上千尋さんの今夜はちょっとオシャレやろ 作っちゃった
なんだか 前々から作ってみたいと思ってたこのパスタ 作るなら今日だ と思ったけれ...
レシピをチェック
  • 845
  • 99
  • 3
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:鯛、鶏と野菜いっぱいの鍋(*^^*)
鯛 鶏と野菜いっぱいの鍋
暑い日には 熱いもので o 昆布出汁で 食べる時に少しポン酢入れていただきます ...
  • 160
  • 38
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:土鍋ナイト【鯛めし】
土鍋ナイト 鯛めし
鰹節 昆布だしと石垣の塩 お醤油少し 後は鯛の骨からの出汁で十分美味しい
  • 897
  • 99
  • 23
  • 8
  • 保存