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Snapdishの料理写真:鯵の雨宿り〜ひとりで一杯やります(*>∀<)o(酒)" @初めての姿造り♡
( ；´Д｀)よーこ 元気です
鯵の雨宿り ひとりで一杯やります o 酒 初めての姿造り
今日は 居酒屋さんごっこ をするはずだったけど 取引先の人の送別会で急遽飲み会だ...
材料: 鯵 ネギ 大根 レモンや大葉 ワカメなどのあしらい 生姜
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Snapdishの料理写真:今晩は、お造り三種（イサキ焼き霜 姿造り、鯵酢洗い、ハッカク造り）、にぎり寿司二種（鯵 すだち、鱧 梅肉）、穴子と胡瓜と玉ねぎの酢の物、お煮しめ（高野豆腐、人参、牛蒡、蓮根、椎茸、いんげん、さつまいも甘煮）、豆腐とわかめの味噌汁 北海道産のハッカクが、羽田経由で大阪へやって来ていました。ホウボウに似た魚ですが、皮が鎧
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今晩は お造り三種 イサキ焼き霜 姿造り 鯵酢洗い ハッ...
続き 皮が鎧のように硬いので おろす前にトゲトゲと戦いながら皮を引いて造りに 長...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、吹き寄せ 海老煎餅 蓮根 むかご 銀杏 里芋 しめじ、白菜間引き菜としめじの煮浸し、酒粕入り端野菜の味噌汁、むかごご飯 新鮮な平鯵を今晩はお造りで。姿造りにすると一箸毎にゆっくり味わえる気がします。 水分の抜き具合と歯応えのバランスが、我ながら絶妙でホント美味しかった。 敷き褄の大根やけんの残りは
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今晩は 平鯵姿造り 吹き寄せ 海老煎餅 蓮根 むかご 銀...
続き 敷き褄の大根やけんの残りは 明日のお汁の具になります v 何気なくある物で...
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Snapdishの料理写真:鯵の姿造り
イクイブ
鯵の姿造り
特価で一尾100円で買った鯵 お造りにしました おつまみ お魚
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Snapdishの料理写真:鯵のお刺身
まる(丸大豆)
鯵のお刺身
半身は姿造りとは違う盛りにしてみました 和食 魚料理 お刺身 マリネ 鯵の造り ...
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Snapdishの料理写真:特大鯵の姿造り🐟🌱💐 ぱぴこ家姿造り
ぱぴこ家
特大鯵の姿造り ぱぴこ家姿造り
たまには魚をやりたくなり 35cm鯵が安くなってたので 美味しくいただきました
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Snapdishの料理写真:舟盛り
やまひろ
舟盛り
魚料理 お刺身 マリネ 友人の集まりで頼まれて作った鯛の姿入り舟盛りです 横須賀...
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Snapdishの料理写真:豪華刺身盛り合わせ
すずき
豪華刺身盛り合わせ
伊勢海老姿造り 鯵の姿造り たたき 生本マグロ中トロ 天然真鯛 北海道産帆立 こ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢ジメ 姿造り、筑前煮、おくらの胡麻和え、茄子と南瓜の田舎煮、大根そうめん、ご飯 先日買った4匹の魚の3匹目は、鯵。 今日も仕事の後、午後から研究会へ。 休日は家族が待っているので焦りますが、姿造りは買った日に処理して、次の日に酢ジメしてあったので、柵を切って盛っただけ。 居酒屋風の盛付けで、食欲とお酒
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今晩は 鯵の酢ジメ 姿造り 筑前煮 おくらの胡麻和え 茄...
続き 居酒屋風の盛付けで 食欲とお酒のテンションUPに成功 v 今日も美味しかっ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵三昧、鯵の酢じめ 錦野菜かけ、姿造り、たたき、茄子の油びたし、おくらのお浸し 胡麻クリーム、いんげんの味噌汁、雑穀ご飯 徳島産のアジが安い！旬ですね。 3匹を2人で食べちゃえ！と今晩は鯵三昧(*^^*) 味がいいからアジ。 動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他、アラニン、グリシン、グルタミン
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今晩は 鯵三昧 鯵の酢じめ 錦野菜かけ 姿造り たたき ...
続き 動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他 アラニン グリシン グ...
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Snapdishの料理写真:鯵の姿造り☆
けん
鯵の姿造り
和食 刺身 お造り
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、酢洗い、なめろう、切り干し大根信田煮、里芋柚子信田巻き、旬菜玉ねぎドレッシング和え（ブロッコリー、水菜、甘藍、紫玉ねぎ、紅芯大根、ラデッシュ、しめじ、えのき、舞茸、カシューナッツ、くるみ、アーモンド）、根菜ときのこの味噌汁、玄米ご飯
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今晩は 平鯵姿造り 酢洗い なめろう 切り干し大根信田煮...
今日は建国記念日 休日だったのを忘れていてお買い物に出かけたら まぁ どの道もコ...
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき🐟
Miki (^_−)−☆
鯵のたたき
今夜は 鯵のたたきで って 誰も帰ってこないなぁ 鯵のたたき 鯵の姿造り おつま...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵酢洗い、柿白和え、イカの炒め物、茸とお揚げの味噌汁、ご飯
akazawa3
今晩は 平鯵酢洗い 柿白和え イカの炒め物 茸とお揚げの...
平鯵を姿造りにしようと思ったものの 脂のノリが思った以上だったので 酢洗いでさっ...
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