SnapDish
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皮が鎧のように硬いので、おろす前にトゲトゲと戦いながら皮を引いて造りに。
長崎県産のイサキは皮が美味しいので焼き霜に。
山口県産の瀬付あじは酢で締めてにぎり寿司と造りに。
面白かった!楽しかった!
今日も美味しかった!