鯵塩 のレシピと料理アイデア

月一回 第一火曜日 の特製塩ラーメンの日 先月に続き 丹波黒鶏という地鷄で炊いた...

鯵のマリネ作った時 一尾は南蛮漬けにしました 三枚におろした後の骨も素揚げにして...

サクサクふわふわの鯵フライ しっかり骨取りしたあとは 塩糀パウダーをまぶして10...

塩カマ焼きと鯵の開きの炊き込みご飯 蒟蒻と茄子のピリ辛炒め アボカド モッツアレ...

鯵 鯛 イカの3種盛り 鯛は昆布 なのでお塩とレモンで

ここ数日の暴飲暴食の にモモンガで未食だった塩らーめん 出てきた時に柚子の香りが...

醤油より美味いかもー 初めのスープをレンゲからとると とろ としてます 以前より...

あさりとパクチーのピリ辛そば

お刺身用の鯵を使った鯵フライは下ろす手間が省けて楽チン スモークサーモンのタレは...

本日7 16 うだるような酷暑が続く日曜日 開店時11時 8名の行列 おばあちゃ...

鯵が一番安かったから

昨日のお夕飯は 頑張ってみました 鮮度のいい鯵がてに入ったので お刺身にしました...

昨日の晩御飯 晩酌post なんの捻りもない普通の献立です 畑で収穫した柔らかな...

チャーシューがイベリコ豚です