ついに蝦夷鹿ゲットしました ロース もも肉 スネ肉 それぞれ500gパックです ...
材料: 無花果 塩コショウ ブイヨン バター 赤ワイン あればオール...
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どのお料理もすごく美味しそうで アイデア満載 センス抜群 大ファンのy さんのお...
材料: 刻み青ネギ 生姜の甘酢漬け ステーキ醤油にんにく風味 刻みワ...
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自家製すだちのコンフィのストックが少なくなって来たので そっち 鴨肉に合わせたく...
材料: 鴨肉 にんにく 岩塩 オリーブオイル ブランデー 黒胡椒 バ...
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