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手作り鶏胸肉チャーシュー入りラーメン
先日作った鶏胸肉チャーシューでラーメン作りました クリスマスグッズを少し出したの...
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Snapdishの料理写真:冷やし塩ラーメン
冷やし塩ラーメン
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rtk
G系ラーメン
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自然丸鶏の自家製スパイス 北京ダック風 陳皮など無農薬みかんの皮で作り 八角や桂...
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あぁ何か 無洗米のくせに お米炊くのも面倒 そんな日は夫も喜ぶ麺にしちゃいます ...
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Snapdishの料理写真:東京塩ラーメン作ってみました‼🍜🍥
🍊ドレッシングでサラダ.•*¨*•.¸¸♬😋
東京塩ラーメン作ってみました ドレッシングでサラダ
こんにちは 忙しくてゆっくり覗けてませんが 時間ある時に覗かせてくださいませ こ...
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チルドのラーメンセットが半額だったので買ってみた 鶏ももの醤油煮が 一番あうそう...
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今日のお家で一人ランチは 昨日の麻婆豆腐をリメイク グル...
以前作った ウニボナーラの麺と同じ麺ですが 今回はラーメンとしていただきました ...
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野菜 鶏雲呑ラーメン ゆで卵トッピング
焼売兼雲呑の皮が残ってた ササミが残ってた それで鶏雲呑 野菜は白菜 人参 キク...
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昔 チキンラーメンに鶏の唐揚げを入れて食べたら美味しかったことを思い出して 今日...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:和風グラタン🇯🇵
和風グラタン
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