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Snapdishの料理写真:🔷🐖豚肉いりdeおかずになる🎃南瓜いとこ煮🔷
豚肉いりdeおかずになる 南瓜いとこ煮
南瓜と小豆のいとこ煮 豚肉と生姜いりで おかずにもなる一品 たっぷり生姜でポカポ...
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Snapdishの料理写真:文月 懐石弁当
文月 懐石弁当
インターネット放送 撮影収録日 スタッフ昼食会にお持ちしました お茶事に関わりの...
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Snapdishの料理写真:夜勤明け昨日カッテージチーズ式クリームチーズと複製品乳清使ったパン
・煮干しっ子と花鰹節で鹿児島県産新ジャがニシユタカを姉作大根冷凍保存と胡瓜使って和式ポテトサラダ(西京味噌と醤油も)
夜勤明け昨日カッテージチーズ式クリームチーズと複製品乳清...
サラダ テーブルブレッド チーズ お酒
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Snapdishの料理写真:朝ごはんを食べよう🍚椎茸の肉巻きで朝ごはん🍄伊豆の特産の椎茸で🙌
朝ごはんを食べよう 椎茸の肉巻きで朝ごはん 伊豆の特産の...
椎茸の肉巻きで朝ごはん 先週末の伊豆旅行で 特産の椎茸を買ったので鹿児島県産の鶏...
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Snapdishの料理写真:🔷鹿児島県薩摩揚げとちぢみほうれん草のからしあえ🔷
鹿児島県薩摩揚げとちぢみほうれん草のからしあえ
冷蔵庫 冷凍庫整理 ちょっと甘口な鹿児島薩摩揚げ からしいりの和え物 ちぢみほう...
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Snapdishの料理写真:*う~な~ぎ~*
う な ぎ
幸せ ー 鹿児島県産 うなぎ 夕御飯 国産うなぎ
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Snapdishの料理写真:サツマイモ 鹿児島県産 えい太くん
サツマイモ 鹿児島県産 えい太くん
友達にお土産で戴いたので まずは素揚げにして軽く塩をぱらっと めっちゃ美味しい
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Snapdishの料理写真:すき焼き
すき焼き
鹿児島県産の牛肉が最高でした
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Snapdishの料理写真:ちゃんぽん風スープ
ちゃんぽん風
かれこれ8年前の 糖質制限時代から った ちゃんぽん風 野菜たっぷり採れるのは嬉...
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Snapdishの料理写真:牛しゃぶうどん
牛しゃぶうどん
昨晩すき焼きにした鹿児島県産黒毛和牛を 贅沢にうどんに入れました
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Snapdishの料理写真:糖漬金桔(金柑の甘露煮)チョコレート
糖漬金桔 金柑の甘露煮 チョコレート
先日遊びにきた友達が手土産でくれた好物の和久傳の柚香を食べながら 地元の友人がく...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、筑前煮、小松菜とお揚げの煮浸し、茸とわかめの味噌汁、ご飯

江戸時代に「鯵は味なり、その味の美を言うなり」と称え、味が良いことから名付けられたというほどに味に定評がある鯵。

鹿児島県産の平鯵は、適度な硬さで、トロッと脂がのって、鯛や鮃より多い旨味成分のイノシン酸のコクで、美味しさ絶品!

薬膳的に
今晩は 平鯵姿造り 筑前煮 小松菜とお揚げの煮浸し 茸と...
続き 薬膳的にも現代栄養学的にも EPAやDHA カリウム タウリンなどを豊富に...
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Snapdishの料理写真:うな重
うな重
昨日 土用の丑の日 自家製実山椒の塩漬け乗せました 今年はもう鰻は買えないかと思...
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Snapdishの料理写真:鰻
愛知県産と書いてありました 私としては 鹿児島県産や宮崎県産が好みかな
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