いつものジビエ 今回は和風に 陶板仕立てにして温めながらいただきました 気分は温...
材料: 鹿ロース肉 塩 胡椒 にんにく ブランデー オリーブオイル ...
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最近ステーキばかりしていたので 久しぶりにロースト すりおろしりんごのソースがぴ...
材料: 鹿肉 玉ねぎ にんにく タイム セージ ローズマリー ローリ...
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のんびり 週末のスタートですね お外は寒いし 今夜は熱々お鍋に冷たい とお考えの...
材料: エバラ プチっと鍋 寄せ鍋 鹿肉 白菜 ねぎ きのこ 色々 ...
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焼くだけ しかし 最高のご馳走です 盛り付けも プラッターに豪快に 肉の日 2月...
材料: 鹿肉 海老 じゃがいも ひらたけ アスパラ ズッキーニ にん...
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アルモンが鹿肉ってヘンですか シリーズ ひとり勝手にシリーズ化 先に投稿した 鹿...
材料: 鹿肉のラグー じゃがいも 植物性シュレッドチーズ バター 塩...
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みなさ ん 明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします 年末...
材料: 鹿肉 塩 黒こしょう 舞茸 玉ねぎ セロリ バター 赤ワイン...
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