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レシピ
作り方
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マリネし 湯煎し 焼くだけ


バーミキュラにお湯を沸かし 60℃で4時間
一晩冷蔵庫で休ませ 焼き色を付け 休ませて切り分ける
肉を焼いたフライパンで すりおろし★を炒め煮詰め ソースにする
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最近ステーキばかりしていたので 久しぶりにロースト
すりおろしりんごのソースがぴったりで 美味しくいただきました🍽️🍷

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