麟 のレシピと料理アイデア

ハナマルキさん SDさん 遅くなりましたが美味しいお味噌を送って頂きありがとうご...

いただいた液体塩こうじを使って 先日投稿した料理 大根ツナサラダ でハナマルキ賞...

お肉柔らか お弁当にもピッタリ

なすと味噌の相性がとても良く ご飯が進む味付けです 液体塩こうじで熟成した豚肉の...

味噌だけ舐めた時は少ししょっぱいと思ったけど 出汁に溶かすとなんともいえないコク...

えきしお活用術 キャンペーンでハナマルキさんの ローストビーフレシピにて ハナマ...

Tedoさんのポテトスタック 実はリピリピしてまして なかなか投稿出来なくてすみ...

チャーシューは鳥豚のどちらかが選べるそう 基本は豚だそうなので豚でチョイス ほん...

お客様のおごりでしたー

麟家厨房

ロンドン在住の友人の一時帰国に合わせてプチ同窓会 o お酒とおしゃべりに夢中で ...

麺は全粒粉の細麺ストレート 初めはサクッリとした歯切れの良さ だんだんとシコシコ...

今日は経鼻内視鏡をしました なので あっさりとしたラーメン 気になっていたこちら...

2014 9 16にオープンした新店にお邪魔しました 清湯塩味のスープで鶏となん...