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Snapdishの料理写真:3/30の夕食
発酵そみファを使って
なめこの味噌汁
3 30の夕食 発酵そみファを使って なめこの味噌汁
発酵そみファ 味噌汁 なめこの味噌汁 合わせ麹味噌 大豆 米 麦 早速 お味噌汁...
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Snapdishの料理写真:さよならさくら組弁当
さよならさくら組弁当
今日は次女の年中さくら組最後のお弁当 親子共々成長出来たのでは と思う 年でした...
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Snapdishの料理写真:小豆味噌と、仲間たち。
小豆味噌と 仲間たち
初の小豆味噌 上の 左 を仕込みました 失敗気味の麦麹があったので それを使いま...
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Snapdishの料理写真:3月19日 週末弁当🍱🍙
3月19日 週末弁当
週末ですが 明日明後日も  おそらく年度末業務で出勤する娘 もう少し頑張れ 塩麹...
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Snapdishの料理写真:お味噌作り2021
お味噌作り2021
先日 お味噌作りに参加してきました 5人でワイワイ 白味噌8kg ミックス味噌8...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱
今日のお弁当
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め きのこの塩麹炒め 甘酒入り卵焼き 麦ご飯
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Snapdishの料理写真:甘酒肉味噌でもち麦サラダ🥗🤗
甘酒肉味噌でもち麦サラダ
もち麦サラダ 豚ひき肉 醤油麹ラー油 ごまドレッシング フライドエッグ 電気圧力...
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Snapdishの料理写真:2020,12/2 高2娘のお弁当🍱
2020 12 2 高 娘のお弁当
保温ジャー ゆかりかけもち麦入りご飯 ジャーマンポテト 南瓜と蓮根の甘辛焼き 鶏...
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Snapdishの料理写真:手羽元&塩麹de参鶏湯❗
手羽元 塩麹de参鶏湯
これは美味かった 鶏ガラスープと少量の塩麹にもち麦加え 圧力鍋で煮込んだら絶品参...
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Snapdishの料理写真:甘酒まん丸焼豚🐷
甘酒まん丸焼豚
焼豚にぴったりの 豚バラブロック発見 巻き込むには条件がいくつか  1 ある程度...
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Snapdishの料理写真:2024,1/31 高1娘のお弁当🍱
2024 1 31 高 娘のお弁当
もち麦入りご飯on佃煮昆布 カリフラワー 胡瓜ツナコーンマヨサラダ 蓮根の素揚げ...
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Snapdishの料理写真:ノンフライ麺
ノンフライ麺
12 月の食卓シリーズのらあめんが美味しすぎて こだわり国産小麦のコシ 有機麹の...
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Snapdishの料理写真:エコ味噌   おから味噌
エコ味噌 おから味噌
おからと麦麹を混ぜて 少量の味噌を仕込みましたが 混ぜている様子は コロッケ作り...
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Snapdishの料理写真:塩麹鯖の薬味たっぷり混ぜ寿司#もち麦
塩麹鯖の薬味たっぷり混ぜ寿司 もち麦
ベトナム風にしよか思ってたけど ナンプラー入れたお鍋とかぶるので純和風に 小浜で...
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