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鳥ハムの燻製
塩漬けし塩抜きした鶏むね肉の鳥ハムを低温調理70度のお湯30分で作り 翌日に燻製...
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Snapdishの料理写真:豚ばらにチェリー・ソース♪
豚ばらにチェリー ソース
おはようございます 夜遅くに降り出した雨は 未明には激しい音をたてています 台風...
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頂いたペコリーノロマーノの豊潤な香り トスカーナのブゥちゃんのほっぺの塩漬け 黒...
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