のレシピと料理アイデア

ちょっと久しぶりのハード系 モンスティルでバゲット焼きました 途中も撮ってみまし...

バタールってゆうか ソフトフランス的な 笑 　気泡どこだよ 天板ごと余熱しんとダ...

イチちゃん がバゲット生地で 美味しそうなシュガーバタートップの プチフランスを...

最近チャバタを作るのが定番となり 合間にサンドウィッチ用のバタールを

うーん 真剣に 次発酵時間観察 まあまあだなあ 練習あるのみ 生地は昨夜から仕込...

以前黒舞茸 真 を使ったお料理を ポップ等に掲載していただきましたが こちらの黒...

お正月休み 最終日です 今年ものんびり投稿ですがよろしくお願いします ぺこりを始...

息子くん 火曜で試験終わりやっと夏季休暇に 遊びにバイトに大忙し 今日は夕方久し...

こんにちは 久しぶりにシンプルなフィセルを焼きました バタールやバケットより食べ...

バタール 自家製トマトソース 米ナス 自家製 ラグー パルミジャーノレッジャーノ...

焼き藻塩 イタリアンハーブソルト オリーブオイル スペイン にんにく 国産 赤唐...

　

アメリカンチェリー 無塩バター 赤ワイン 蜂蜜 ローズマリー にんにくチップ 隠...

今日の朝ごはんです 固くなってしまったバタールを美味しくいただくためにフレンチト...