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Snapdishの料理写真:休日の塩パン(配合完璧!過発酵に(泣)の巻)
休日の塩パン 配合完璧 過発酵に 泣 の巻
夏休みが無かったパパとの貴重なお休みに 冷水でゆっくり仕込んだつもりが暖かな日和...
材料: 万能小麦粉 強 薄50 50 冷水 イースト菌 グラニュー糖...
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Snapdishの料理写真:京ラフランと蛍烏賊のピリ辛春パスタ
Yuu
京ラフランと蛍烏賊のピリ辛春パスタ
大根とコールラビというキャベツを組み合わせた新しい京野菜 しっかり歯ごたえのある...
材料: 京ラフラン 蛍烏賊 白ワイン パスタ 1 4mm ポン酢 柚...
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Snapdishの料理写真:あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
今夜はほぼ余り物で あんかけ焼きそば作りました うずらと麺と きのこ買ってきただ...
材料: 麺 白菜葉の部分 たけのこ 玉ねぎ エリンギ 豚バラ うずら...
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Snapdishの料理写真:夏にぴったり
さわやかデザート
夏にぴったり さわやかデザート
透明度高くきれい
材料: アガー10 水600砂糖80
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Snapdishの料理写真:モンブランタルト
モンブランタルト
親戚から届いた大きな栗 渋皮煮にしようかマロングラッセにしようか 今回はマロンペ...
材料: 栗の身の部分 砂糖 水 生クリーム ラム酒
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Snapdishの料理写真:フォンダンショコラ
フォンダンショコラ
お友達のリクエストで フォンダンショコラ作りました トロトロで美味しかったですよ...
材料: チョコ バター 薄力粉 ココア 砂糖 卵
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Snapdishの料理写真:ゴーヤといちぢくのサラダ
ゴーヤといちぢくのサラダ
間も無く秋になろうかと言うのに ゴーヤを大量に頂いてしまったので サラダにしまし...
材料: ゴーヤ いちぢく スナップパプリカ 赤玉ねぎ 赤カブ くるみ...
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Snapdishの料理写真:手打ちパスタ
手打ちパスタ
モチモチで美味しい
材料: セモリナ粉 140g 強力粉 110g オリーブオイル 大2...
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Snapdishの料理写真:#シロカ電気圧力鍋 で 、試してみよう #甘酒煮  先ずは #ポトフ
シロカ電気圧力鍋 で 試してみよう 甘酒煮 先ずは ポト...
糀甘酒の優しい風味と 電気圧力鍋の力で ビックリする程お野菜が甘い お代わりが止...
材料: ジャガイモ 人参 小かぶ キャベツ 玉ねぎ ソーセージ 糀甘...
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Snapdishの料理写真:2020,05,10 相方さんの夕飯
2020 05 10 相方さんの夕飯
今回は下味を少し変えて作ってみた 大成功 唐揚げ
材料: 鶏モモ肉 醤油 オイスターソース ニンニクチューブ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:エビのハーブソルト 粉チーズ マヨネーズ グリル🦐
エビのハーブソルト 粉チーズ マヨネーズ グリル
3番目の娘 ほぼ大学受験終わりました 最後までやり切ると言うのでまだ続きますが ...
材料: 大きめのエビちゃん お酒 マヨネーズ ハーブソルト 粉チーズ...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛エビチリ
ピリ辛エビチリ
海老の下処理はちょっぴり手間がかかるけど その先には美味しさが 揚げたりしない簡...
材料: 海老 バナメイエビ使用 下処理 片栗粉 料理酒 調味料 ケチ...
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