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Snapdishの料理写真:全粒粉と塩麹入りのぽこぽこ山食パン✨
全粒粉と塩麹入りのぽこぽこ山食パン
全粒粉と塩麹も入れて山食パンを焼いたよ 日当たりのいい場所に置いて二次発酵 した...
材料: 強力粉 全粒粉 塩麹 砂糖 スキムミルク 水 イースト 牛乳
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Snapdishの料理写真:チョコとレーズンとナッツのパウンドケーキ
チョコとレーズンとナッツのパウンドケーキ
昔の料理本整理してたら 栗原はるみさんの本が パラパラ とめくると 今家に有るも...
材料: HM 卵 牛乳 アーモンドプードル ナッツ レーズン チョコ...
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Snapdishの料理写真:パン・ブール✨
パン ブール
パン ブールを焼いたよ ブールはフランス語でボールの意味 だから球体のパンなの ...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 イースト 水 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:今年も無事味噌の仕込みを終えました😌
今年も無事味噌の仕込みを終えました
我が家の1年分の味噌です 互汁を加えて潰した大豆 ほぐした麹に塩を合わせて 15...
材料: 米麹 大豆 塩 我が家は減塩で 互汁
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Snapdishの料理写真:キャラメルバナナケーキ
キャラメルバナナケーキ
娘をバレンタインに産んでしまった 学生の頃は 誕生プレゼントとして そんじょそこ...
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Snapdishの料理写真:チーズ&ピーカンナッツon パンブール✨
チーズ ピーカンナッツon パンブール
オーバーナイト発酵 寒いから常温放置14時間 でパンブールを焼いたよ 前回 パン...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 イースト 水 液体塩麹 チーズ ピーカ...
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Snapdishの料理写真:タコのお好み焼き✨
タコのお好み焼き
タコが入ってるけどたこ焼きではなく お好み焼きだよ 日間賀島 ひまかじま ってタ...
材料: タコ 薄力粉 片栗粉 キャベツ 水 粉末だし 醤油 砂糖 天...
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Snapdishの料理写真:チョッピリ豪華な焼きビーフン。塩麹Ver.(*^3^*)
チョッピリ豪華な焼きビーフン 塩麹Ver 3
久しぶりの投稿にドキドキ 焼きビーフンを塩麹でつくりました 鯛や鮑や平目に甘エビ...
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Snapdishの料理写真:お花巻きとわんこソーセージ弁
お花巻きとわんこソーセージ弁
春の暖かい日 可愛いお花巻きずしです 桜でんぷを混ぜた巻き寿司です 何とか完成し...
材料: 海苔 酢飯 桜でんぷ プチソーセージ
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Snapdishの料理写真:【誤差あり弁当】チャーハン弁当
誤差あり弁当 チャーハン弁当
ご無沙汰してます これ月曜日のお弁当です たしか 手前はチンからヤンニョムチキン...
材料: チンからヤンニョムチキン 冷凍唐揚げ ケチャップ 黒だれ ご...
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Snapdishの料理写真:いちごミルクプリン✨
いちごミルクプリン
いちごミルクプリンを作ったよ ちょっと固めだったかな いちごジャムを使ったよ こ...
材料: 牛乳 生クリーム いちごジャム ゼラチン 砂糖
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Snapdishの料理写真:あめ色玉ねぎとベーコンの
ちぎりパン🌀
あめ色玉ねぎとベーコンの ちぎりパン
新玉ねぎが出回り始めましたね まだまだ寒いのに 早いものですね てなわけで 炒め...
材料: 玉ねぎ ベーコン バター しおこ
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Snapdishの料理写真:アジのフライ・きのこと枝豆のホワイトチーズクリームソース添え
アジのフライ きのこと枝豆のホワイトチーズクリームソース...
アジのフライにきのこと枝豆のホワイトチーズクリームソースを添えたよ 開いてもらっ...
材料: アジ バッター液 パン粉 揚げ油 牛乳 バター 玉ねぎ しめ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンとしめじの炒め物
ベーコンとしめじの炒め物
おはようございます 今日は 午前中は義理の父の病院 午後からは 私の病院 天気も...
材料: しめじ オリーブオイル ベーコン シャンタン 塩胡椒 バター...
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