昨日 銚子から帰る寸前に魚屋さんでゲットした金目鯛 私 なぜか保冷バック持参して...
材料: 金目鯛 日本酒 酔鯨 醤油鮮度の一滴 みりん 生姜
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こぶおろし第三弾 大根と青のりを合わせたこぶおろし作ってみました 大根おろしの水...
材料: こぶおろし ヤマサ昆布つゆ 大根おろし 青のり 豚ひき肉 人...
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お肉のサイズが長めのを買った為 鍋も大きめで作ったのでタレがいっぱい余り 後日野...
材料: スペアリブ用のお肉 お酒 水 はちみつレモン 醤油 砂糖 塩...
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大阪福島のパネ ポルチーニというパン屋さんの塩フォカッチャが絶品です ふっくら丸...
材料: 強力粉 酵母液 水 塩 トッピング 岩塩 オリーブオイル 他...
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市販のキムチでも作れますが 出来るなら 先のキムチが美味しいので そちらを使って...
材料: 鶏モモ肉 フォージャン 自家製 酒 味醂 砂糖 トマトケチャ...
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昨日買ったEATALYのバルサミコ酢をソースに使いました コクがあって美味し 最...
材料: すりおろし玉ねぎ バルサミコ酢 ハチミツ 醤油 白ワイン
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秋刀魚の揚げ物には さっぱり味の和え物を添えて 栗ご飯 シャインマスカット 秋の...
材料: 食用菊 ナメコ 大根 ラディッシュ ラッキョウ酢 濃縮三倍麺...
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しっとりもちふわふわの俺のbakeryの食パン 秀逸 そのままが一番美味しい そ...
材料: 卵 砂糖 塩 マヨネーズ
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