お節料理で私担当の栗きんとんです お芋は裏ごしせずザクザクで作るのが 好みです ...
材料: さつまいも 栗の甘露煮 砂糖 みりん 栗の甘露煮の汁 塩
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クルミが香ばしくて味を和ませてくれる 今回は袋に書いてある調味料を参考に それで...
材料: 田作り 小魚 クルミ みりん 砂糖 水あめ しょうゆ
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お節料理の中で私が担当なのが 堅豆 金時豆の甘煮 栗きんとんです 堅豆は大豆を使...
材料: 水煮大豆 砂糖 醤油 こんにゃく 人参 干し椎茸 出だし昆布...
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焼豚は作り立てではなく早めに作って冷凍保存 していたもの 全然大丈夫だった 八幡...
材料: 牛もも薄切り肉 塩糀パウダー ごぼう 8 角 15cm 人参...
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黒豆はちょっと値がはるけど丹波大黒豆を毎年圧力鍋で煮てます 袋に書いてある方法で...
材料: 黒豆 黒豆 乾燥 水 砂糖 みりん しょうゆ 塩 重曹 錆び...
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ウチのお正月の海老は海老チリ 尾頭付きで殻を剥かなきゃならないと年老いた母たちが...
材料: 海老チリ ブラックタイガー 無頭 片栗粉 酒 ごま油 長ねぎ...
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