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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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ほぼ毎日豆腐食べてるので お豆腐料理ばかりですみません ちょっと肌寒かったのでピ...
材料: 木綿豆腐 好きな量 豚バラスライス キムチ 玉ねぎ 白菜 し...
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これならラーメン店にも負けない美味しさ 家で作れるならお金払って食べるのが馬鹿ら...
材料: 豚肉 青菜 にんにく 生姜 白菜 玉ねぎ 人参 水 酒 砂糖...
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長男がバイト先からいつも色々もらってきてくれるんです 今回は前もって 麺何個ぐら...
材料: 長ネギ 牛モツ ごま油 にんにく 豆板醤 水 シャンタン ほ...
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こちらは昨日作ったものです 先日 あさイチで放送していたユッケジャンスープ 見る...
材料: 牛肉または豚肉小間切れ 人参 もやし 大根 ぜんまい水煮 ニ...
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アサリの酒蒸しをした時の下に残った出汁と捨てちゃう海老の頭があれば豪華ラーメンが...
材料: アサリ酒蒸しの残り出汁 残った海老の頭 ネギ青いところ 赤味...
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今日のぼっちランチ 塩トマトの液体部分を使ったラーメンスープです ゞ 塩トマトを...
材料: お好きなラーメンの麺 塩トマトの液体部分 鶏ガラ粉末 オリー...
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昨夜から大雨に見舞われ 娘の入学準備 息子の一人暮らし準備 法曹関係山積み ずぶ...
材料: 豚足 生姜 皮でもok ネギ 捨てるところでok 鰹出汁 粉...
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最近 甘酢にはまっている 寒い時にきつい酸味に震え上がる寒がりです ぬくくなって...
材料: 新じゃが 小ぶり ビクトリノックス ピラー 揚げ油 タレ み...
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