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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:Tofu Hamburg and vegetables pot🍲豆腐つみれの雪見鍋
Tofu Hamburg and vegetables ...
覚書レシピ には今回スープが少なかった
材料: 鶏胸肉 豆腐 大和芋 卵 人参 ナス 根菜類 ごぼう 蓮根 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆厚揚げ豆腐(o⁰⊖⁰o)
麻婆厚揚げ豆腐 o o
おつまみ 肉料理 中華料理
材料: 豚挽肉 絹厚揚げ ネギ 青いところ 生姜 醤油 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:#5分おかず 冷凍揚げナスとネギのサッと煮
5分おかず 冷凍揚げナスとネギのサッと煮
これ凄く美味しいのに美味しそうに見えないわ ホント写真重要だなー
材料: 冷凍揚げナス 長ネギ 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:レモンと豆腐のフェタチーズ風サラダ🍋
レモンと豆腐のフェタチーズ風サラダ
大好きなフェタチーズ なかなか見かけないので 豆腐を代用してそれっぽく ほんの少...
材料: 木綿豆腐 皮のすりおろし 輪切り 果肉 果汁 ハーブソルト ...
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Snapdishの料理写真:『コンビーフとじゃがいものチーズ焼きと蕪とベーコンのポトフ』
コンビーフとじゃがいものチーズ焼きと蕪とベーコンのポトフ
畑で収穫した金沢蕪とじゃがいもを使ってポトフと コストコで買ってきたコンビーフと...
材料: じゃがいも コンビーフ チーズ オリーブオイル ブラックペッ...
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Snapdishの料理写真:酒粕のチーズ焼き  appetizer3品
酒粕のチーズ焼き appetizer3品
酒粕は焼いて食べるのが一番美味しい と酒呑みに教えてもらったので 即実行 味噌ソ...
材料: 酒粕 板状 味噌 砂糖 溶けるチーズ オリーブオイル オリー...
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Snapdishの料理写真:お好み焼き
お好み焼き
お好み焼き覚書き おうちごはん 夜ご飯 dinner お好み焼き okonomi...
材料: 出汁 長芋 薄力粉 卵 キャベツ
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Snapdishの料理写真:甘酒入りハンバーグ
甘酒入りハンバーグ
特損の捏ねないハンバーグを参考に甘酒プラスしてみました 甘酒とお肉の相性は抜群な...
材料: 合挽肉 パン粉 卵 L 甘酒 ナツメグ 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:『自家製ポークハム♪ 今回はかなり良い感じで仕上がった♪』
自家製ポークハム 今回はかなり良い感じで仕上がった
ビストロで 揚 やってみたい アメリカンポークの低温ローストポークのアレンジ版 ...
材料: 豚肉かたまり 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:【汁】豚汁
汁 豚汁
肉団子の茹で汁のリノベ料理です
材料: 肉団子の茹で汁 だしの素 豚肉 にんじん ニラ じゃがいも ...
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Snapdishの料理写真:暑い日でもラクラクお料理🎵
シラスと漬け鮪の丼 
レンチン鶏のサラダ
暑い日でもラクラクお料理 シラスと漬け鮪の丼 レンチン鶏...
これから暑くなると を使いたくない って日もありますよね えきしおを使って簡単楽...
材料: 赤身の鮪 えきしお めんつゆ 醤油 わさび お好きな薬味 温...
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Snapdishの料理写真:自宅でおさらい😋
自宅でおさらい
さっそくおさらい エライぞ じゃがいもとキャベツのサブジがとっても美味しいので ...
材料: 作りやすい量 じゃがいも 1 角に切る キャベツ ざく切り ...
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Snapdishの料理写真:幸せな宴♡上善如水✨
幸せな宴 上善如水
今夜は 幸せな宴を開催してましたぁ 初のモニター当選 o アタリましたぁ 白瀧酒...
材料: 大人のポテトサラダ じゃがいも むきえび 三つ葉 塩 マヨネ...
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