ID365  スキム  のレシピと料理アイデア

プレーンプルマン 今日はちょっと焼き色濃い目です ヨーグルト酵母 元種使用 最近...

最近 悪戦苦闘中の黒糖パン 自分なりにあーだこーだ考え 焼いて食べ比べたり色んな...

森永乳業PREMiLスキム コラーゲンをモニタープレゼントして頂きました 日曜に...

お う ち 居 酒 屋 あ や お 新感覚 ふわふわ釜玉うどん お品書き ふわふ...

昨日の夜中にあれこれ配合考えてオーバーナイトの低温発酵で生地仕込んでみたので試作...

今朝の朝ごパン 折り込みバターの代わりに 室温に戻したバターをペタペタ塗る 生地...

いつもの 塩パン に全粒粉入れました 　 粉量 g 小さめサイズ 個分 個に た...

いつもより元気がない感じのりんご酵母の中種 種を40 使って 仕込みから焼き上が...

スキムと牛乳 バターを加えた生地に軽く焼いたシャウエッセンと素焼きのミックスナッ...

10月29日 はやちんさんの と サラダを作りました いま 出来たて ほやほやで...

久しぶりの惣菜パン 定番の成形で 卵なしのスキム入りの惣菜パンの生地です 惣菜パ...

薔薇の酵母 でフリュイを作りました 残っていた苺酵母の中種も入れて ドライフルー...

なんとな く ハードでもない シンプルなパンが食べたくなったので 天板重ねて 平...

念願の cocoaちゃんのカエル のやつ 笑 休日のお昼ご飯に食べました ゴハン...