日曜日に 隣の畑の奥さんから大根をいただきました 家に帰ってさっそく 冷蔵庫にあ...
材料: 大根葉 明太子 ちりめんじゃこ えきしお 砂糖 生姜 ゴマ油
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旬の筍と圧力鍋で煮た角煮 筍の歯応えとほろっと柔らかな豚の角煮 添えられたのは菜...
材料: 豚バラ肉ブロック 生姜 ねぎの青い部分 水 砂糖あればざらめ...
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まいりちゃんの蓮根の金平見て 調味料がちょっと足りなかった ん 梅こぶ茶に変換 ...
材料: 蓮根 つき蒟蒻 竹輪 梅こぶ茶 味醂 醤油 ゆかり 仕上げ用
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最後のゴーヤーくんで ゴーヤーお豆腐チャンプルー ダーリンのグリーンカーテンのゴ...
材料: ゴーヤー お豆腐 ピザ用チーズ チャンプルー用だし
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昨夜作る予定だった鶏胸肉の白ワイン蒸し 相棒が突然のキャンセル お弁当に移行しま...
材料: 鶏胸肉300g 白ワイン100cc 水100cc クレージー...
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この度 肉の日に大豆ミートプロジェクト アンバサダーに任命して頂きました 大豆ミ...
材料: NIKUVEGEそぼろ たこ 紅生姜 長ネギ 厚揚げ 醤油...
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炊き込みご飯には 残り物も大事なアイテム あくまでも捨てない方向性で ひじきとサ...
材料: ひじきの煮付け 残り物 米 水 酒 塩 醤油 味の整えとして...
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少し前のお夕飯です 何かで見たカマンベールチーズフォンデュをやってみました シャ...
材料: 鶏もも肉 お好きな野菜 カマンベールチーズ バケットなどのパ...
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先日 マルコメの商品がモニターで届き 一番最初に味噌汁を作って この麹の味噌汁が...
材料: ホタルイカ 菜の花 煎り白胡麻 擦り胡麻でも可 味噌 酒 リ...
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ひとり鍋 を楽しむ日 北海道は海鮮の旨さも定評があるが 豊かな大地に育った野菜も...
材料: 厚切り生鮭 かぼちゃ ブロッコリー とうもろこし じゃがいも...
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