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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎とチェダーチーズのポタージュ
Liz
ブロッコリーの茎とチェダーチーズのポタージュ
余ったブロッコリーの茎をすりおろしてポタージュにしました とろみは同じくすりおろ...
材料: ブロッコリーの茎 玉ねぎ ジャガイモ 男爵使用 ニンニク 牛...
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Snapdishの料理写真:調味料二つ♪ホクホクに仕上がるLiz家のかぼちゃ煮
Liz
調味料二つ ホクホクに仕上がるLiz家のかぼちゃ煮
かぼちゃ以外の材料は塩と砂糖だけ かぼちゃの水分のみで蒸し煮するので 煮崩れも無...
材料: カボチャ 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:強力粉と卵で作る^ ^手打ちタリアテッレ
Liz
強力粉と卵で作る 手打ちタリアテッレ
今夜の夕食用にパスタを打ちました o o Liz家の生パスタは ペコリでもう何度...
材料: 強力粉 カメリア使用 卵 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:♪ゴーヤーのジャジキ和え♪
ゴーヤーのジャジキ和え
Lizちゃんの ジャジキで ゴーヤー和え 簡単 スピード 第1弾 夏野菜を食べよ...
材料: ゴーヤー ジャジキ
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Snapdishの料理写真:今年も!イクラの醬油漬け
Liz
今年も イクラの醬油漬け
生筋子が出回る季節になりました 私はイクラが大好き 普段の主食はパンや麺類が多い...
材料: 生筋子 塩 だし汁 白醤油 無ければ醬油 日本酒 みりん
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Snapdishの料理写真:冷めてもサックサク〜なさつま芋の天ぷら
Liz
冷めてもサックサク なさつま芋の天ぷら
何故かよくわからないけど 今日の夕方頃 とにかくイモ天が食べたくなって ひたすら...
材料: 小麦粉 ベーキングパウダー マヨネーズ 冷水 さつま芋
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Snapdishの料理写真:♪ふろふき大根*八丁味噌肉*チーズ♪
ふろふき大根 八丁味噌肉 チーズ
Lizちゃんの チーズとろ りの ふろふき大根 八丁味噌とチーズの出会い ありが...
材料: 八丁味噌 酒 味醂 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:手打ちタリアテッレのプッタネスカソース
Liz
手打ちタリアテッレのプッタネスカソース
手打ちのタリアテッレをプッタネスカソースで和えました Liz家の手打ちパスタの作...
材料: 手打ちタリアテッレ トマト缶 オリーブオイル ニンニク タマ...
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Snapdishの料理写真:Liz家のサンドイッチ用角食♪
Liz
Liz家のサンドイッチ用角食
今週はずっと帰宅が深夜の旦那さん 夕食はキャベツたっぷりのカツサンドです 今のと...
材料: カメリア ゴールデンヨット リスドォル ドライイースト 水 ...
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Snapdishの料理写真:ひつまぶし風♪鰻とゴボウの炊き込みご飯
Liz
ひつまぶし風 鰻とゴボウの炊き込みご飯
昨日は土用の丑の日でしたね どこのスーパーでも鰻がたくさん売られていて その光景...
材料: 白米 鰻 ゴボウ 日本酒 醤油 砂糖 鰻のタレ お好きな薬味...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のカレー煮
Liz
鶏もも肉のカレー煮
もも肉は一時間ほど 骨から身がほろっと外れるくらいまで煮込みます 小麦粉は使わず...
材料: 大きめの鶏もも肉 玉ねぎ ニンニク トマト カレー粉 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:捏ねも発酵もいらない♪ポリポリ止まらないグリッシーニ
Liz
捏ねも発酵もいらない ポリポリ止まらないグリッシーニ
毎度お馴染みなLiz家のグリッシーニです 材料を混ぜたらすぐ成形 焼成できますし...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー ドライバジルかドライオレガノ パ...
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Snapdishの料理写真:クスクスロワイヤル
Liz
クスクスロワイヤル
クスクスはモロッコ料理ですが Liz家ではフレンチビストロ系メニューの日のメイン...
材料: ラム肉 ステーキ用 白ワイン 自家製トマトソース クミンシー...
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Snapdishの料理写真:暑かった日の定番スープ♪ガスパチョ^ ^
Liz
暑かった日の定番スープ ガスパチョ
冷たいスープが美味しい季節が来たー よーく冷やすのがポイント 氷を浮かべてテーブ...
材料: トマト 赤パプリカ キュウリ タマネギ ニンニク 塩胡椒 蜂...
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