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我が家では記憶にないほどの久々手巻き寿司メニュー 昔ばなしに花を咲かせながら予定...
材料: 鶏ひき肉 長葱 コーン缶 カレーパウダー 片栗粉 酒 味醂
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麹甘酒を砂糖の代わりに使ったお惣菜 麹の旨味がお肉にも野菜にもふっくら馴染んで美...
材料: 牛肉の切り落とし250g 大根1 2本 人参1本 ねぎ1本 ...
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中年女の孤卓シュミレーション 4月からは 私も1人ご飯である もう子供達の思春期...
材料: 発芽酵素玄米の甘糀 水 麹 玄米 甘糀のホエードリンク ヨー...
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素朴な味の蕎麦粉ガレットを麹甘酒でクレープみたいにサラダ仕立 プリーツレタス チ...
材料: 蕎麦粉100g 溶き卵1個 麹甘酒200cc 塩ひとつまみ ...
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これうまつゆ 大活躍 ただいま これうまつゆ中毒です ご飯に合うおかず ゴマ好き...
材料: 豚肉 若ごぼう または蕗やゴボウ これうまつゆ またはめんつ...
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我が家にはたこ焼き器がありません でもたこ焼き食べたい たこ焼き器 市販の専用粉...
材料: たこ 青ネギ 薄力粉 炭酸水 これうまつゆ 揚げ玉 紅生...
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お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
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味付けカレーパウダーをフリフリした鯖フライを同じくカレーパウダーを混ぜ込んだご飯...
材料: 鯖半身 味付けカレーパウダー 溶き卵 小麦粉 パン粉 揚げ油...
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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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レモンの酢 優れものです モニターに漏れて自腹でも欲しかっただけのことはありまし...
材料: 鶏1枚につき レモンの酢大さじ2 みりん大さじ2 鶏ガラだし...
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