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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉は削ぎ切り、これうまつゆに30分つけておく。
水気を取って片栗粉を軽く振る。
フライパンにオリーブオイルを熱し炒める。
漬け汁を入れ絡める。
胡麻を振って、大葉を添える。
- 2
- 野菜は一口大に切りナスは水にはなす。
水気を切って、オリーブオイルを熱したフライパンでナスを炒め、柔らかくなったら、パプリカ、ピーマンをサッと炒める。
これうまつゆとすし酢を入れる。
フライパンに蓋をして1〜2分蒸し煮。
調理時間30分(漬け時間は除く)
つくフォト (2)
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たったひと手間かけただけで柔らかジューシーな鶏胸肉のいためもの。
周りに添えた彩り野菜はオリーブオイルで炒めてこれうまつゆとすし酢のマリネ〜ほんの少し柔らかく火を入れました。
単品ならシャキシャキでも美味しい。
主菜に添えるにはほんの少し柔らかめがおすすめです。
さつまいもの蜂蜜レモン煮にもこれうまつゆを〜色も変わらず美しい仕上がり。
#簡単料理 #節約料理 #肉の日(2月29日) #柔らかマリネ
家計に優しい鶏胸肉！！
先日、胸肉を買ったのですが……メニューに困ってたらとんちんの(笑)
今日の夕食はとんちんメニューに決定～👏( ˊᵕˋ*)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
カラフルで美しく美味しそう😋😍🍴💗
それになによりヘルシー😙
低脂肪、高タンパク、コスパも最高の鶏胸肉はもはや庶民の人気もの。
つゆに漬けると焼いてもパサパサしないので美味しい！！
相棒さんとの夕ご飯🍽にありがとうございます😊
(*´ω｀*)
節約むね肉がごちそうな1品に
ヾ(*´∀｀*)ﾉ
野菜もいっぱい摂れてヘルシー♡
ダイエット中の1品にもピッタリですね
(*´ω｀*)
おはよございます☺
これうまつゆ！大活躍ですね
お野菜の色がまんま活かされて
ほっこり美味しそうでたまらないです
あちこち探しましたが
これうまつゆ見つからなくて
未だにこちらで指くわえて
皆さんのポスト眺めてます😆💦
３月もよろしくお願いします💓
またまた
色鮮やかに
仕上がってますね!
これうまつゆ様様
ヽ(○´3`)ﾉ♡♡
胸肉まさおが
嫌がるので買って
ませんでしたが
そいや最近ずっと
まさおﾒｼ作ってないやん←
買ってこよ(・∀・)ｳﾝ!
パサつきがちな鶏胸肉もこれうまつゆのおかげでジューシーな味わい！！
野菜も美しいままの仕上がりが食欲をそそります。
来てくれてありがとう〜(・∀・)〜
鶏胸肉は低カロリーで低価格。
我が家には魅力的な食材なんです。
お野菜もたくさん摂れて嬉しい一皿。
高齢者世帯なのでマリネも普通より柔らかめに。
歯の悪い人や小さな子でも食べられます。
ダイエット着々と進んでるかな？
〜余計なお世話だ💢自分の体重管理しろでした。💔
これうまつゆ、わが町のスーパーにもまだ、ないようで💔
遠くの大型店に行こうかと、私もそろそろ在庫が切れます。
来てくれてありがとうね😊
とりもも肉が全盛だった昔を懐かしむ。
今はヘルシーでコスパの良い鶏胸肉の時代だよ。
我が家の最長老は鶏胸肉はダメなようです。
だからかね、ズボン👖のボタンが止まりません💦
メタボ飯を恋しがる92歳！恐るべし。
ナイスなコメント📝今日もありがとうです。
どんどん色んなものができあがっていくー✨✨
すっごいです！
胸肉、筋肉に、これうまつゆでしっとり
使ってみたくて
探してるんですけど、
まだ見当たりませーん。
令和のめんつゆ革命〜使ってみるとよくわかります。
早く見つかると良いね😊
来てくれてありがとうございました。
むね肉使いで高たんぱく、低カロリーだし身体が喜ぶなぁこれは🎶
今年の冬はお野菜が安い~買い過ぎる💦
昔は鶏胸肉ってパサパサしていているイメージがあって、チキンカツぐらいしか使わなかった。
調理次第でこんなに美味しく食べられる！！なんて馬鹿だったんだろう！！
来てくれてありがとうございました。
ひゃ～♪とってもおいしそう！！
そして作るときのワンポイントアドバイスも素晴らしい！
これうまつゆの簡単で美味しく味が決まるのはもちろん大好きな美点。
それ以上に他のつゆの追随を許さない、色が鮮やかな仕上がり！！
この絶対セピア色には染まらない〜のが大大大好き❤😘
あえて色鮮やかな野菜を使いたくなる〜わずかに残っている乙女心に火をつけるのです😳
いつも温かいコメント📝ありがとうございます。