食欲がない…そんなときにオススメの栄養満点！食べやすいレシピ♡

allaboutrecipe 暑くて夏バテ気味のカラダやヘビーな食事はNOの時。　お酢をちょい足してさっぱり仕上がる料理がおすすめ。酸味が控えめの米酢やコク旨の黒酢、洋風のバルサミコ酢や白ワインビネガーを使ったレシピを紹介します。　好みに合わせて分量はチョイス！

miinao お久しぶりです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ またまた食欲ない日々が続き、SDからちょっと離れてたら体重が5キロも減りましたー((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪ 今日は久しぶりにお昼作りました٩(ˊ࿀ˋ⋆)و さっぱり野菜食べたくて、カボチャ＆茄子の煮浸し🎶大根おろし添えー( •ॢᴗ•ॢ⋈) やっぱり夏野菜は美味しいよね(ෆ`꒳´ෆ)

0409p 頭いたーい。お腹いたーい。 そうだ、ヨーグルトにしよう！ そんな朝食（笑）

sanomikijp 酢生姜が流行っているので デブなおばさんは考えた🐽 生姜で代謝 玉ねぎでコレステロールを狙い痩せてやる😁どこまでも貪欲 しかし かなりな万能選手に仕上がり 痩せるどころか食欲増進だわ😂 ちなみに只今 発酵も兼ね （私は試しに酒粕発酵液を足してます。 ない人は足さなくていいよ） 作ってから５日常温放置してますが 傷んでおりません。 さて いつ腐るか経過観察中です。 咲きちゃんのナスの薬味 刺身のツケダレ 即席サラダピクルスの隠し味 煮物の隠し味 ドレッシングの隠し味などなど 主役を引き立てる いぶし銀の如き名脇役を演じきる品です。

ポイント
私は、酒粕発酵液を使用しました。 なくても平気だよ😉 子供がいる家庭は、生姜の辛味があるのでフープロ前に、生姜をスライスして塩もみして湯通しをお勧めします。 ただし生姜の薬効は減ります。

材料
新たまねぎ　 生姜　 砂糖　 塩　 酢　 あれば酒粕（なくても可　 など

Mayutak このところ、胃の調子がおかしいっていう夫に、久々に茶碗蒸しを作りました。 私が大好きな百合根入りで♡ 胃の調子が悪い割に、食欲ばバッチリあるのだけど、、ちょっと長引いてるから、病院行ったら胃腸風邪かもだって。 薬をもらってしばらく様子見です。 おかゆとか好きじゃないから、他に消化のいい、胃に優しいお料理ってなんだろ、、って考えると意外に思い浮かばない〜💦

ポイント
だし汁は、兵士郎のだしがお気に入りです。 卵とだしの割合は、1：4がベストだと思います。 卵液の泡はアルコールを霧吹きでシュっとやると瞬時に消えます。

材料
卵　 だし汁　 薄口醤油　 《お好みの具材》　 鶏肉(皮なし1口大)　 しいたけ　 エビ　 百合根　 銀杏　 三つ葉(ザク切り)　 など

acchi37 先日届いたトムヤムペーストを使ってトムヤムチャーハンでランチです😄 せっかくなのでタイ米で✌️ 付け合わせはホーリーバジル入りスクランブルエッグとパクチーサラダ。 お皿から日本じゃない香りがします😂👍 トムヤムペーストを使ったチャーハン、味が完成されているので混ぜて炒めるだけ。とても簡単でした✨✨ レモン🍋をしぼって食べたらうま〜〜い❗️❗️😋👍 今日でお盆休みも終わり…なのでお昼からビール🍺飲んじゃう💕 SDさんペースト頂きアリガトーーーッ✨💪✨

ポイント
トムヤムペーストの裏面に量の目安が書いてあるのでその位入れて、後は調整。

材料
youkiトムヤムペースト　 ごはん(タイ米)　 エビ　 イカ　 マッシュルーム　 にんにく　 オリーブオイル　 【ナンプラードレッシング】　 ナンプラー　 酢　 レモン汁　 砂糖　 オリーブオイル　 など

1015ayako 今日は暑かったので、さっぱりスープが飲みたくなり、久しぶりに「タラトル」を作りました(*^^*)暑い日の食欲がない時に、お勧めです♡ ・タラトル(きゅうりとヨーグルトのスープ) ・白身魚ののり塩ガーリックソテー ・薬研軟骨のハーブソルト炒め ・さつまいもとカボチャの白和えサラダ

ポイント
にんにくの量はお好みで調節して下さいね。

材料
プレーンヨーグルト　 ミネラルウォーター　 きゅうり　 EXバージンオリーブオイル　 ディル　 にんにく　 塩　 など

casadefrater 食欲がない時、ミントの香りでパスタもさっぱり爽やかに❣️

ポイント
ミントは最後に入れると色も香りも高くなります。

材料
パスタ　 ミント　 セロリ　 人参　 玉ねぎ　 ニンニク　 鷹の爪　 オリーブオイル　 ミント　 パルミジャーノ　 など

see9100 スパイシーで とってもサラッとしていて食べ易いので、食欲のない時にも オススメ☝ お酒のアテにもなりそうですよ〜🍻

ポイント
ラードを使うのは、仕上がりをサラッとさせたいからです♪ 植物油を使うとモチモチとした仕上がりになりますが、ラードに比べて 食べた時に油を感じやすいです。 パラッと仕上げたい時にはラードを モチモチを楽しみたいときには植物油を…(=ﾟωﾟ)ﾉ

材料
ごはん　 コンビーフ　 玉子　 小口切りのネギ　 粉末ガラスープ　 塩胡椒　 醤油　 ラード　 など

dararin イワシを巻く必要あったかな？ いや！無いな…巻かずに揚げたほうがやっぱり良かったと思う😅

ポイント
私は食べラーを使いましたが…普通のラー油でも大丈夫✌ ラー油とポン酢1:1くらいの方が美味しいと思う…辛いけど

材料
イワシのフィレ　 片栗粉　 ラー油　 ポン酢　 揚げ油　 など

samzsr400kai 普通は、パン粉に粉チーズを混ぜこんでカツレツにしますが、今回のは揚げ焼きにしたものに粉チーズを振ってオーブンで焼いてます。こちらの方がいっそう香ばしい感じがするので……(o^-')b ! ソースは、トマトソースとバルサミコソースです！

ポイント
いい感じに煮詰めてください～(^^)

材料
グロソリ／バルサミコ酢　 黒糖　 濃口醤油　 など