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手料理
  • 2015/08/16
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トムヤムチャーハン、ホーリーバジルたまご、パクチーサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
youkiトムヤムペースト
大さじ3〜
ごはん(タイ米)
400g
エビ
6尾
イカ
適当
マッシュルーム
5こ
にんにく
1片
オリーブオイル
【ナンプラードレッシング】
サラダ用
ナンプラー
大さじ2
大さじ1
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにんにくを入れて火をつける。
にんにくに火が通ったらエビ、適当に切ったイカを入れて炒める。ある程度火が通ったらカットしたマッシュルームを入れて炒める。で、トムヤムペースト少量入れて味をつける。
2
1のフライパンにごはん(タイ米)を入れてトムヤムペーストを入れて混ぜながら炒める。コショウなどで調整して完成。
3
【タイ米】
タイ米は洗わずに炊飯器に入れて日本米と同じ量の水を入れて炊いてOK。
ポイント

トムヤムペーストの裏面に量の目安が書いてあるのでその位入れて、後は調整。

みんなの投稿 (15)
先日届いたトムヤムペーストを使ってトムヤムチャーハンでランチです😄
せっかくなのでタイ米で✌️
付け合わせはホーリーバジル入りスクランブルエッグとパクチーサラダ。
お皿から日本じゃない香りがします😂👍

トムヤムペーストを使ったチャーハン、味が完成されているので混ぜて炒めるだけ。とても簡単でした✨✨
レモン🍋をしぼって食べたらうま〜〜い❗️❗️😋👍
今日でお盆休みも終わり…なのでお昼からビール🍺飲んじゃう💕

SDさんペースト頂きアリガトーーーッ✨💪✨
見た目も一切日本臭さ無しですよ(笑)🙆
出来れば畳敷きじゃない部屋で、テレビ点けずに食べてもらいたいですね(笑)😂
アッチ から 真希
真希さん( ´ ▽ ` )ノありがとうございます‼️
あーー💦せっかくだからそこまで徹底すれば良かったな〜😆
高校野球⚾️見ながら食べてました😁アハハ
タイ飯、トムヤムペーストで作ったんですね。
エビちゃん、トッピングで美味しそう☆

ガラスのコップがまたおしゃれさんですね。

アッチさんちのゴーヤ立派ですね。(≧∇≦)
アッチ から ゆっこ
ゆっこさーん( ´ ▽ ` )ノ
ありがとうございます!
トムヤムペースト、とても楽チンでチャーハンも美味しくできました!

ウチのゴーヤ元気です(≧∇≦)
毎日いっぱい食べてます〜(^_^;)
ビールまでシンハー👍
バッチリだね
アッチ から 佐野未起
ミキさん( ´ ▽ ` )ノ
せっかくなのでシンハー🍺で、やってました〜✌️😁💕
こんにちは♪
( ´ ▽ ` )ノ
フォローありがとうございます
これからもどうぞ宜しくお願いいたします♪
アッチ から Gigi Cafe
こんにちは〜( ^ω^ )
こちらこそありがとうございます!
よろしくお願いしま〜す!
ひゃー!!
おいしそー(∩´ω`∩)

海老チャーハンのときは
私もこの盛り付けします♡
こーすると海老が可愛らしいんですよね♪♪
アッチ から ハナたな
ハナたなさん( ´ ▽ ` )ノ
ありがとうございます!
海老が全部中に隠れちゃってるより良いですよね( ^ω^ )
この盛り付けはSDで勉強させてもらいました(^_^)v
トムヤムチャーハン美味しかったで〜〜す!
これはまた豪快かつ美味しそうです。(*´ Д`*)
アッチ から エキチョー
エキチョーさん( ´ ▽ ` )ノ
オブライトです💪( ̄▽ ̄)
時間と気持ちに余裕がある休日は、たま〜にこんなの作ってます。
コメントありがとうございます!
私も頂いたのですが、子供にはちょっとパンチ👊があったみたいで、いろんなお料理にちょい足ししています(^^;;
こんな、ガチなのもいいなぁ〜💕
ビールがススムくんですね🍻
アッチ から yucca@
yuccaさ〜ん(^O^)
結構本格的なペーストでしたね。
チャーハンの味付けが簡単でした😄
隠し味程度の使い方でもよさそうですね😋👍
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