『粉末緑茶』はこう使う！健康志向のあなたへ贈る緑茶を使ったレシピ☆

Kusukus 投稿が遅くなりましたが、夕方焼き上がった‥薩摩芋麹から起こした酵母エキスを使いストレート法で作ったベーグルです。 中に黒豆甘納豆を入れ、生地には粉末緑茶を加えたのですが、ライ麦の色に完敗！(*´^`) 新しいオーブンで酵母パンの初焼きでしたが、これ迄にないしっとりもっちり食感には大満足でした♪(*^^*)

ポイント
河出書房新社『ポリ袋でかんたん！甘酒&酒粕酵母でつくる天然酵母パン』梶晶子著に掲載されているレシピを参考にして作りました。 私はポリ袋ではなく目盛付きの密閉容器を使う方法で作りました。

材料
〈4個分〉　 強力粉　 ライ麦粉　 粉末緑茶　 薩摩芋麹酵母エキス　 きび砂糖　 塩　 黒豆甘納豆　 など

pikyu ﾄｰｽﾄしたらﾄｯﾌﾟが焦げたーー😭😭😭!! *卵,ｱﾎﾞｶﾄﾞ,ﾛｰｽﾊﾑ,ﾚﾀｽ,ﾏﾖﾋﾞｰﾑの緑茶ﾊﾟﾝｻﾝﾄﾞ *豚ﾛｰｽと野菜のｽﾀﾐﾅ炒め,ﾚﾀｽの緑茶ﾊﾟﾝｻﾝﾄﾞ *野菜ｼﾞｭｰｽ ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ弁当の時はﾍﾞｰｸﾞﾙｻﾝﾄﾞばっかりなのでたまには違うﾊﾞﾝｽﾞを焼いてみました(*´∀`)♪ 気をつけて、いってらっしゃい☆

happylife0606 粉末にした緑茶を混ぜてみました！ あんまりわからなかったからもっと入れたらよかったかな？ 中身は玉ねぎをレモンペッパーで炒め、とろけるチーズ、アボカド、チリソーセージ、粒マ&マヨで♡

taiten1822 皆様ｺﾝﾆﾁﾜ(｡･Θ･｡)ﾉ♪ 昨日のうちにCOOKPADのレシピで 手作りHMを見付けすぐにストック!!(笑) ついでに何かと頂く機会の多い緑茶が 使い道なくずっと大量に余ってたので その２つを使って今日のおやつは 簡単節約マフィンv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪ が、またちょっと遊んでみたくなり かえるちゃんに変身させてみました(笑) 個人的には市販のHMより ふわふわで美味しく仕上がったと思うので これからは買わずに作ろう!! 皆様も良かったら試してみてねd(ゝ∀･*)☆

ポイント
※緑茶の茶葉はそのままでも大丈夫ですが あらかじめミキサーなどで パウダー状にしておくと便利です☆ 【手作りHM】 ・砂糖...............................40g ・塩...................................ひとつまみ ・BP..................................小2 ・コーンスターチ...... 大1 ・薄力粉.........................上から順に入れ 合計が200になるまで。

材料
HM　 緑茶パウダー　 砂糖　 バターorマーガリン　 牛乳　 玉子　 ホワイトチョコ　 など

Kusukus 久しぶりの甘麹酵母パンの投稿です。 と言っても、サボっていた訳ではないんです。元種作りをせずにストレート法に挑戦しはじめてから‥撃沈続きでございました。やや‥気持ちが萎えてきたので一旦リセットの意味もあり、元種仕込みのパンから出直しです！！ あんマフィンはオーブンではなくフライパンで焼いたので、やや形悪し。バゲット‥クープどこ行ったんやろ（笑）？ でも‥とにかくそこそこ膨らんでくれて良かったです（笑）ヽ(；∇；)ノ さてさて‥仕切りなおして‥と。 先程桃の酵母を仕込んでみました。懲りないタイプ（笑）( *^艸^)

ポイント
自分用の覚書で材料のみ記載しておきます。

材料
〈きなこ黒糖プチバゲット〉　 強力粉　 全粒粉　 きなこ　 甘麹酵母種　 黒糖　 塩　 豆乳+ぬるま湯　 〈粉末緑茶入あんマフィン〉　 強力粉　 甘麹酵母種　 豆乳　 甘麹　 塩麹　 粉末緑茶　 粒あん　 など

yunoa なかしましほさんレシピです(´•.̫ • ⋈) 抹茶がなかったので、緑茶で応用〜

miharun0919 粉末緑茶をいただいたので。 #焼菓子 #ビスコッティ

材料
薄力粉　 粉末緑茶　 砂糖　 卵(M玉)　 菜種油　 アーモンド　 くるみ　 など

Picopopo0825 はぁーっと一息つけました。フォローありがとうございます！！！

sakichan63 紫アスパラめちゃ甘くてうまーい😆 スープも美味しかったー💖 大好きなスープカレー屋さんに教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしたものです。用意するもの多すぎてレシピ書いてもきっと誰もやらないー（笑）😂

ポイント
盛り付け前にお皿は熱いお湯を入れて温めておく。野菜は温かくしておいて盛らないとぬるいスープになっちゃうから注意。沸騰アツアツのスープを入れること。順序的にはスープを先に作って沸かしておいて、野菜を温かいうちに盛り付けた方がアツアツで美味しいです。彩り気にしなければ野菜を全部一度煮てあっためちゃえば温かく食べられます。 💖野菜下ごしらえ一覧 ⭐️芋、人参、アスパラ、オクラ、ブロッコリー〜レンチン ⭐️ナス、カボチャ〜素揚げ ⭐️大根〜ぶつ切りにして、アゴだし（白だしでも可）のめんつゆで圧力鍋加圧五分、放置。 ⭐️豆苗、トマト〜生のまま ⭐️キャベツ、ピーマン〜スープベースと一緒に煮る 味足りなければ大根を煮たスープを足しても。

材料
【スープベース1】　 アゴの煮干　 水　 【肉下味＆スープベース2】　 ささみ　 塩麹　 蜂蜜　 おろし生姜　 【スパイス】まぜておく　 カレー粉　 カルダモン　 コリアンダー　 クローブ　 シナモン　 クミン　 バジル　 ガラムマサラ　 カイエンペッパー　 【調味料】まぜておく　 カツオ粉　 すりごま　 粉緑茶　 豆乳　 コンデンスミルク　 ナンプラー　 ラード　 オイスターソース　 【野菜】キャベツ、ピーマン、いも、人参は必須　 酒　 など

yokoki 分とく山のレシピを参考。緑茶は液体ではなくミルサーで粗めの粉末にしました。黒い粒はお茶です。

usakame 新茶の季節🌿磯辺揚げじゃないよ😁 ５月の給食メニューをおうちで 作ってみました。 (実際の給食はこの半分の大きさです) 福岡は八女茶などが有名で、５月には お茶の葉揚げやお茶ふりかけなどの 季節のメニューがあります♪

材料
★細いちくわ6~8本分かな～　 薄力粉　 片栗粉(米粉)　 冷水　 緑茶の茶葉　 など

naoperron ミャンマーにはラペットゥという、発酵茶葉のサラダがあるのですが、常々、自分で簡単に茶葉を漬物にできないかなぁと、思ってました😔 出来合いの発酵茶葉を買うなら高田馬場「Golden Eagle」に行けばいいのですが、日本のお茶とは全然違うものらしいし、発酵させるのに半年くらいかけるらしいし、自作することは諦めていたわけです。 でも❗暑くなったので水出し緑茶を作ってたら、なんか残った茶葉がもったいない気がしたものだから、・・・もしかして、ヨーグルトの漬物を応用したら、一夜漬け的なものくらいできるのでは、と考えました。

材料
緑茶葉　 ヨーグルト　 塩　 ピーナッツ　 キャベツ　 さきイカ　 その他お好み　 など