2015年11月06日

コスパ◎！業務スーパーのアンチョビペーストが有能すぎる♪

業務用サイズで驚くほど安い食品が売っていると人気の「業務スーパー」。
店舗数も増え続けており、家や会社などの近くにある、という人も多いのでは？

扱っている品数の多さも注目ですが、特にチェックしたいのが輸入食材の数々。
特に「アンチョビペースト」は味もおいしく値段も手頃、冷蔵庫にストックしやすいのも魅力です！

今回は業務スーパーのアンチョビペースト活用術をご紹介します！

こんな感じで売っています♪

業務スーパーのアンチョビペーストはチューブタイプなので、使いたいときに使いたい分だけ絞り出せばOK！
手も汚れなくて、調理しやすいのが嬉しいんです♪

ソース作りにも♪簡単に本格的な味にできちゃう！

神戸物産ホームページ
そのままクラッカーなどに乗せて食べるのもおいしいですが、アンチョビソースにするのも◎。
混ぜるだけで本格的なソースの完成！
Snapdishの料理写真:混ぜるだけ‼️簡単バーニャカウダソース
混ぜるだけ‼️簡単バーニャカウダソース
ポイント
市販のドレッシングを改良。 これだけでオリジナルが完成❗️ サラダに魚料理に。。。 また、お鍋のタレとして 幅広く使えて美味しいです😍

材料
シーザーサラダドレッシング 　 アンチョビペースト　 酢　 刻みにんにく＋オイル　 など
レシピはこちらから
野菜もお魚もお肉も、アンチョビソースで簡単オシャレなメイン料理に！
ボイル野菜にもオススメです♡
ほど良い塩気が効いて、後引くおいしさ！
Snapdishの料理写真:アンチョビ胡麻ソース♡
アンチョビ胡麻ソース♡
gourmand 時間がないー💦 そんな時はグリルにお任せメニューの多い我が家😁 しかも 食材少ないけど… ソースが美味しかったから 投稿〜♪ 鶏肉とか、白身魚もグリルで一緒にすれば、立派なメインになる〜♡
材料
オリーブオイル　 アンチョビペースト　 白練り胡麻　 白すり胡麻　 砂糖　 すりおろしニンニク　 黒胡椒　 など
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もちろんお料理にも使ってみて！

ポテトとアンチョビのゴールデンコンビ♪
見た目も華やかな一品はいかが？
Snapdishの料理写真:ハッセルバックポテト
ハッセルバックポテト
yukarisugasawa3 ポテトとアンチョビの組み合わせはテッパンです。
材料
ジャガイモ、バター、すりおろしニンニク、アンチョビペースト、クレージーソルト　 など
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シンプルなペペロンチーノも、アンチョビを加えるとよりリッチな味わいに！
アンチョビの塩気でぐっと味が引き締まります。
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯はペペロンチーノ🎵
今日の晩御飯はペペロンチーノ🎵
rioayumi はい。 シンプルにペペロンチーノでございまします((´艸｀*))
ポイント
アンチョビペーストと乾燥バジルを使うのがポイントで、味と香りがしっかりします(๑˃̵ᴗ˂̵)و

材料
乾燥パスタ　 ニンニクスライス　 輪切り唐辛子　 スライスベーコン　 アンチョビペースト　 オリーブオイル　 茹で用の塩　 乾燥バジル　 粗挽き黒胡椒　 など
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朝の忙しいひと時にも、アンチョビペーストが大活躍！
カフェで食べるトーストみたい♡
Snapdishの料理写真:アンチョビバターのサラダトースト
アンチョビバターのサラダトースト
材料
食パン　 ★アンチョビペースト　 ★マーガリン　 ★ガーリックペースト　 水菜　 オリーブオイル　 塩(クレイジーソルト、マジックソルトとかだと尚美味しい♡)　 ピザ用チーズ　 など
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簡単なのにとってもおいしいこちらのレシピ。
ヘビロテ間違いナシのアンチョビメニューです！
Snapdishの料理写真:ヤンソンさんの誘惑
ヤンソンさんの誘惑
ポイント
とてつもなく簡単です。アンチョビフィレでもいいけど、ペーストだとなおさら楽チン。

材料
玉ねぎ　 じゃがいも　 生クリーム　 アンチョビペースト　 バター　 とろけるチーズ　 など
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キノコのおいしい季節には、ぜひアンチョビと合わせてみて♪
Snapdishの料理写真:ポルチーニ茸のタリアテッレ☆豆腐グラタン☆スナックエンドウとモヤシのサラダ
ポルチーニ茸のタリアテッレ☆豆腐グラタン☆スナックエンドウとモヤシのサラダ
maaaaikoooo 初タリアテッレ♪今日も昨日に引き続きワインを飲むおつまみでした❤
材料
タリアテッレ　 乾燥ポルチーニ茸　 エリンギ　 ドライオニオン　 ニンニク　 アンチョビペースト　 塩コショウ　 唐辛子オリーブ油　 など
レシピはこちらから
いつもの鮭ソテーも、ソースを変えると新鮮な印象に☆
Snapdishの料理写真:時鮭のソテー アンチョビソース♪
時鮭のソテー アンチョビソース♪
suzuranranran 皮目焼き過ぎたーーー(^◇^;)でもパリパリ美味しく皮までいただきました〜(*´▽｀*)
ポイント
アンチョビソースの作り方♡ どっかのネットで見た〜♪食卓でレモンをギュー！

材料
バター　 アンチョビペースト　 おろしにんにく　 バルサミコ酢　 など
レシピはこちらから

リピーター続出！洋食メニューに大活躍のアンチョビペーストなんです♪

使い勝手が良く、保存も利くアンチョビペースト。
丸ごとのアンチョビより調理の手間がかからないので、洗い物も少なく済みます♪

その万能さから、リピート買いする人続出のアンチョビペースト。
異国情緒あるパッケージもキュートなので、多めにストックしてインテリアとして使うのもいいかもしれませんね♡
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