餅がお好み焼きやグラタンに変身！？お正月に余った餅のリメイク術6選

材料
切り餅　 ハム　 プロセスチーズ　 海苔　 など

macaronT 長芋ほくほく、蓮根しゃきしゃき、餅 とろんで食感楽しめ、甘辛系の味が子供にも好評でしたσ(*´∀｀*) 子供には餅が一番人気であれあれという間になくなりました(^。^;) 見た目餅と、長芋 全く同じですが(^^;)

ポイント
長芋、蓮根は残ってたやつでしたので、どちらも約10㎝位だったと思います。 タレも餅の豚巻きと同じ様な感じで いつも適当 アバウトなので(((^^;) 一応のせましたが、子供好みの甘めになってるかもなので調整してください(((^^;)

材料
餅１個　 蓮根　 長芋　 ○酒　 ○みりん　 ○砂糖　 ○醤油　 ○はちみつ　 ○ごま　 など

WAKUWAKU4724 レンチンしたキャベツが余ったので お餅も1個だけ残ってたので さっとできる炒めもの作りました♪ お腹すいてる、主人にさっと 出して上げました(*^^*) けど、美味しくて私が つまみました😁

ポイント
あまり炒めなくても 餅が柔らかくなったら食べれます 餅もちで美味しくて腹持ちもよくて さっと作れます(*^^*)

材料
キャベツ　 明太子　 餅　 マヨネーズ　 醤油　 油　 など

ykmama たくさんのもぐもぐ、リスナップ ありがとうございます(^_^)♡

材料
お餅　 チーズ　 卵　 ソース　 マヨネーズ　 鰹節　 など

kokohimayuto お餅をお湯plus電子レンジで柔らかくして残り物のシチュー少し煮詰めものを乗せて、チーズとパン粉を上からかけてオーブントースターで焼いただけ！！ 凄い美味しいです

材料
お餅　 ホワイトシチュー　 チーズ　 あればパン粉　 など

rirunon カレー２日目はいつもドリアにするんだけど今日はさらにお餅入りにしてみたꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣ お餅とカレーヤバーい💕 今回はしなかったけどホワイトソースかけても美味しいんだよねー✨

usaponmaki0710 ゆりえさんからヒントを頂いた、ダシダ使用のオニオンリング❤️ mariちゃんのダシダポテトがむっちゃ美味しかったんで、オニオンリングの味付けにダシダもきっとイケるはず！という事でやってみました😁 天ぷら粉を使った簡単な衣に、ダシダ入れて揚げただけ！ でも、いつものオニオンリングより美味しくなりましたp(*＾-＾*)q たまにコンソメや鶏ガラでやった事はあるけど、ダシダが1番美味しいような気がする❤️ ダシダ、何にでも使えるヤツ👍👍👍 ゆりえさん💕 良いヒントを頂いて、ありがとうございました(#^.^#) お礼を言いたかったんで、呼ばせてもらいました😊 後、ダシダ友の皆さん、よろしくお願いします(⌒▽⌒)

ポイント
私は天ぷら粉120グラム、水200ccで、ダシダ小さじ1でちょうどでした。 味薄めです。 しっかり味の好きな家族は、もう少しダシダを増やしてもと言ってたので、お好みで調整して下さいね！ 天ぷら粉の量や種類によっても変わると思います。 お水を、あれば炭酸水やビールに変えると、さらにサクサク‼︎ 追記)mariちゃんが、ダシダ小さじ1で、食べる時にダシダをフリフリした〜という事なので、それも絶対美味しいと思います😊

材料
☆天ぷら粉　 ☆水　 ☆ダシダ　 ☆塩　 ☆ガーリックパウダー　 玉ねぎ　 など

sakichan63 仕込みさえしておけば、しっかり味がついたホクホクのゴボウの天ぷらが出来上がりー😆たくさん食べられるから食物繊維たっぷり摂れます💖

ポイント
圧力鍋がなければ普通に煮て柔らかくしてから揚げてもオッケーです。 まちこちゃんのつくフォトより、昆布も水分拭いてから揚げると美味しいですよ。

材料
ゴボウ　 めんつゆ　 水　 天ぷら粉　 昆布　 など

aiko0111 ＊tomokoさんのカボチャマリネ ＊椎茸とシュウマイの酢豚風 ＊冬瓜の挽肉餡掛け冷たいの 酢豚は簡単に、たまたまあったシュウマイと椎茸が豚肉代わり 笑

ポイント
分量は適当なので、お好みで。 ゴメンなさい;^_^A 椎茸はいつも衣をつけずに野菜の具としていましたが、衣をつけて揚げることでしなっと小さくならず、プリッとボリュームを保てて美味しいかも！？ とやってみたら大正解でした(◍•ᴗ•◍)

材料
シュウマイ酢豚　 シュウマイ　 椎茸　 ○玉ねぎ　 ○人参　 ○椎茸の軸　 ＊顆粒中華ダシ　 ＊お酒　 ＊みりん　 ＊ケチャップ　 ＊トマトジュース　 ＊スイートチリ　 ＊醤油　 ＊酢　 ＊梅ジャム　 片栗粉　 天ぷら粉　 など

harupyo いつしかのキューピー3分クッキングで見たお料理〜〜♪( ´▽｀)子供が好きな天ぷらになりました〜💕美味しかった😘

ポイント
ポテサラは手作りしましたが、市販のなら時短になりますね😉

材料
太目なちくわ　 ポテサラ　 天ぷら衣　 など

sakurakoaya31 いんげん豆の天ぷらはいくら纏めてもバラバラになり、大変揚げ難い！(--;) そこで竹輪の天ぷらと一緒にしてしまえ～！！と竹輪に突っ込んで揚げたら、バラバラにはならないし、いんげん豆と竹輪の天ぷらが同時にできちゃいます！(*^^*) 我が家のいんげん豆、ただいま最盛期！！毎日大量に収穫中につき、いんげん豆のお料理が続きます！(^_^;)

ポイント
私がいつも作る天ぷら粉(衣) 小麦粉 小麦粉の１割ほどを片栗粉(コンスターチ) ひとつまみのベーキングパウダー 水(またはベーキングパウダーを入れず炭酸水)

材料
いんげん豆　 竹輪　 カレー粉　 天ぷら粉　 揚げ油　 など

houzantei なすび亭、最終日です(^^)

ポイント
麻婆豆腐を使って、ご飯に合う味付けに。 仕上げにゆずの香りを加え、上品さをプラス。

材料
さけ（30gそぎ切り4切れ）　 天ぷら粉　 水　 ブロッコリー　 厚揚げ（一口大、茹でる）　 ねぎ（みじん切り）　 CookDo麻婆豆腐　 ほんだし　 水　 ゆずの皮（せん切り）　 など

tsukiji ７月５日は、アナゴの日なんですね。石巻の超特大アナゴを天ぷらにしてみると・・・！

ポイント
フワッ、カリッがたまりません〜！！

材料
特大アナゴの開き　 天ぷら粉　 揚げ油　 など

t0mimaru 今夜は栗ご飯(・ω・)ノ食べる時に黒胡麻塩をふると美味しいです。 献立は鱈の天ぷらとがんもと茄子の煮物、野菜サラダ、味噌汁。

ポイント
サラダ油を少々入れることにより、ツヤのあるご飯になりコクも出ます。 栗はあらかじめ調味しておくと、栗の味を生かせる気がします。

材料
餅米　 白米　 栗　 酒　 醤油　 塩　 ほんだし粉末　 ★塩　 ★砂糖　 サラダ油　 など