クリスマスどうする？！おうちパーティーで褒められたい♡簡単で素敵なクリスマスレシピ

miyurou 久しぶりの投稿だぁ(・∀・)ｳﾝ!! お姑様から教わった我が家のローストチキンです！この日は我が家の鶏男さんのリクエストでローストチキンと焼き鳥で鶏肉三昧でしたw 以前、BBQで食べたローストチキンのレシピとまゆこちゃんに聞かれたのでレシピ投稿してみました！ 写真撮影しといて良かった（笑） ホント目分量なアタシでまゆこちゃんごめんねm(；∇；)m そしてお母様、曖昧なレシピでごめんなさい（泣）

ポイント
事前に蒸して漬け汁に漬けたものをジップロックなどで保存して冷蔵庫へ。半作り置きしておけるローストチキンなんです！帰宅して焼くだけでローストチキンが食べれます。オーブンが無いご家庭でも魚を焼くグリルがあれば大丈夫です！時間がある時はそれなりに漬け汁に漬け込むと味が入り込んで美味しいです😋蒸してから漬け汁に漬け込むことで味がしみやすい。蒸した後はいいスープが出ます。これがまた美味です😆

材料
チキンレッグ　 醤油　 酒　 味醂　 にんにく　 生姜　 蜂蜜　 砂糖　 など

Mayutak スーパーに丸鶏が普通に並ぶこの季節に、是非とも作りたいのがこのローストチキン。 今年はバタバタで無理かと思ったけど、どうにか焼きました💕 我が家のお気に入りはハーブチキンです。 皮はパリパリ、肉はしっとりジューシーで、最後はスープまで余すとこなく楽しみます🎵 が、今年は大きな鶏しか手に入らず一日では食べきれなかったので、大好きなスープは明日までお預けです〜(๑>◡<๑)

ポイント
我が家が一番好きな味付けのローストチキンです。食べ終わった後の骨とガラは〆のスープにします。 鶏の大きさによって、マリネ液の量は調整してください。 だいたいの量でも美味しくできますよ！！

材料
丸鶏（1.5キロ位）　 ハーブ塩　 黒胡椒　 オリーブオイル　 ハーブドプロバンスなどハーブ　 ローズマリー　 ニンニク　 お醤油　 はちみつ　 バター　 付け合せのお野菜はお好みで　 など

TOTOLONNE 毎年、お正月に作る簡単ローストビーフ(*^^*) いつも鴨と半分ずつにしますが今年は牛のみで★

ポイント
バターは焦げても構いません。 お好みで西洋わさびを★

材料
牛ももブロック　 塩こしょう　 玉ねぎ(すりおろし)　 りんご(すりおろし)　 赤ワイン　 醤油　 ハチミツ　 にんにく(すりおろし)　 バター　 など

1015ayako 手間はかかったけど、ホントに美味しかった😋💕

ポイント
○煮詰まったらお湯を少しずつ加えて伸ばす ○お玉やヘラで混ぜるとにんじんやじゃがいもが煮崩れて舌触りが悪くなります。菜箸などで混ぜるといいかも。

材料
ハインツデミ缶　 牛スネ肉　 玉ねぎ　 じゃがいも　 にんじん　 赤ワイン　 ローリエ　 ケチャップ　 サラダ油　 塩コショウ　 水　 丸いフランスパン（ブール）　 とろけるチーズ　 イタリアンパセリ　 など

thepoyopoyo マッシュルームからダシがでてます（≧∇≦）市販のデミソースでも美味しくできます！

ポイント
マッシュルームからいい味がでてます（≧∇≦）市販のデミソースでも美味しくできます！

材料
牛豚合挽肉　 玉ねぎ　 つなぎ（麩、卵、）　 香辛料 （ナツメグ、塩、コショウ)　 マッシュルーム　 など

harukas2 パーティ用のメイン料理♬ フライパンをそのまま使って(^ ^) 豪華で食卓が華やかになりました☆

ポイント
フライパンは26cmを使用。 レモンをお好みで絞って食べる。 具材は、お好みで(^ ^) ムール貝やイカを使ったり、和牛ステーキのせの肉パエリアもおすすめ♬

材料
無洗米　 えび　 あさり　 鶏もも肉　 パプリカ赤・黄　 アスパラ　 レモン　 イタリアンパセリ　 玉ねぎ　 にんにく　 オリーブオイル　 白ワイン　 水　 サフラン　 チキンコンソメ　 塩　 トマト　 など

anponzu 主人のお誕生日に作りました(^^) サーモンやきゅうりをくるくる丸めるだけで簡単にできます☆

材料
酢飯　 卵　 スモークサーモン（切り落としでないもの）　 好きなお刺身　 イクラ　 きゅうり　 など

maririssa チーズフォンデュ用のチーズを使って簡単調理でした。

材料
ジャガイモ　 キュウリ　 セロリ　 赤タマネギ　 マヨネーズ　 アップルビネガー　 ディルマスタード　 はちみつ　 など